嚴禮聽完,看周奇的眼光露出佩服。

迎著嚴禮的目光,周齊揚了揚頭,他可是從小就立志要當一個地主的,這些事當然要了解清楚了。

“教官來了。”有同窗對他們提醒道。

三人沒繼續聊,快步回了座位。

吃午食時辰一到,姜家門口就來了三輛馬車,是六部大佬們的侍從過來買飯食。

姜瑤讓姜阿爹和姜阿孃負責盛裝醬排骨和端粉蒸肉。

粉蒸肉姜瑤準備的是一碗一份,蒸碗上扣上一個盤子,把肉倒扣在盤子上,上面再撒上幾顆翠綠的蔥花點綴就行了。

姜瑤則是負責快炒—荷塘小炒,藕片、紅蘿蔔和木耳依次過了一遍沸水。

爐子架上鐵鍋,油燒熱了,姜蒜先爆香,接著放入焯水煮熟的藕片、紅蘿蔔和木耳。

翻炒幾下後加入細鹽、香菇粉和一點白醋調味。

最後倒一點芡粉水炒均勻了,就能出鍋。

她一個鐵鍋炒三份,備了兩個爐子,兩個鐵鍋,一鍋炒完,把裝盤交給姜阿爹,便轉身炒起另一鍋。

動作快且流暢,兩鍋荷塘小炒炒完,時間還不到半刻鐘。

送走了侍從,其他人也都來取餐,三人繼續忙活。

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李博抱著食盒進了衙門,今日下雨,他怕食盒被雨淋溼,就一路抱著走回來,食盒離鼻子很近,裡面的肉香味一直往外竄。

聞著是挺香的,味道應該差不了。

快步走到他們平時吃飯的屋子,屋裡好幾個巡街的同事也在吃飯,下雨了,大家不想回家,就在衙門裡湊合吃一點。

同事們看著他提著食盒很是驚訝,因為他們平時吃飯要麼是一碗麵、要麼是兩個餅一碗湯。

還沒人提著食盒這樣隆重的。

李博放下食盒,擦了擦手,再清了清嗓子,就差焚香沐浴了。

然後小心翼翼的端出裡面的菜和肉,一盤色澤醬紅、骨香濃郁的醬排骨。

一盤紅白相間,色澤粉紅又帶著清香的粉蒸肉。

再有白的、紅的、黑的一盤荷塘小炒和一碗白米飯。

同事們眼睛都看直了,李博才不管他們的眼神呢!

這可是大佬們吃的飯菜,想象一下,大佬們此刻也在吃這些同款的飯菜,他就剋制不住的激動。

他虔誠的夾起一塊醬排骨放在米飯上,再送進嘴裡。

“唔!” 他驚訝得眼睛發亮,排骨入口鹹中帶著一點甜,上下牙齒一咬,骨肉就分離了。

骨頭酥脆,濃郁的骨香從裡面冒出來。

肉卻是被燉得軟爛,醬香十足,鹹甜適中,嚼著肉汁鮮濃,醇厚的滋味下一點也不油膩。

他很快吃了一塊排骨,滿足死了,好吃死了,難怪大佬們都愛吃。

繼續無視同事們垂涎的眼神。

再來一塊粉蒸肉,肉片上的米粉油潤,肉片有肥有瘦,肥瘦相間,入口香、軟、嫩、鹹、甜。

裹著米粉的肉片嚼著酥嫩軟糯又爽口,五香的香味清香悠長。

最後是蔬菜,姜家人說這道菜叫做荷塘小炒,紅蘿蔔切成趣味的葉子、小花草的形狀,許是烹飪和調料簡單,這道菜保留的食材本身的味道,藕片清爽、紅蘿蔔清甜、木耳軟糯。

三道菜品嚐了一遍,李博準備開始大口朵頤,可是同事們在旁邊看著差點流下口水。

“李博,你這飯食是家裡送過來的?”

“你家娘子廚藝這麼好啊,我都聞到香味了。”

“我也聞到了,好香。”

李博:“不是家裡送來的,是在青雲巷買的。”

同事們不信:“青雲巷,我記得那條巷子裡沒有開食