第 138章 古早蛋糕 (第1/2頁)

淮山縣，今夜縣城裡沒有宵禁。

此時已是傍晚，從縣城唯一的一條大街的街頭往下走，沿街兩邊的商鋪都已經掛上了燈籠。

還有燈山，是非常有錢的鄉紳和商家一起做，縣衙也做了一座，在大街裡佔了好些位置。

沿街走動的百姓們很震撼，他們第一次見縣城的元宵節這麼熱鬧。

衙役抬著一箱東西跟在宋恂身後去了縣城最大的酒樓，縣衙離大街有點遠，應該說是離街上最熱鬧的那一段有點遠。

今晚他打算在酒樓樓上的包廂裡辦公，站在包廂窗前可以看到大半條街，遇到突發情況他可以隨時排程。

夜幕降臨，燈山被點亮，街上傳來孩童“哇哇”的歡呼聲，他起身到窗前站著，看著下面熱鬧歡呼的人們，不由露出滿意的笑容。

這個其實不算熱鬧，與他以前在京城或是前世見過的相比，這裡的熱鬧不及那會的十分之一。

可是站在這裡看著，他的心境卻和那時不一樣，或許是因為這份熱鬧裡有他的功勞在，這是他治理出來的縣城，下面歡呼的是他的子民。

“窮則獨善其身，達則兼濟天下”，當官一年多，他也慢慢找到他存在這個朝代的意義。

既然出來出來做官，那麼就要為百姓著想，為他們謀福利，不枉費他穿越到古代這一遭

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過完元宵，姜瑤拿出自家的辣椒種子準備催芽。

去年在院子牆角下種了十幾顆，摘了半籃給姜直，後面她們又摘了三次，留下的辣椒籽有一小包了。

這小包種子夠他們種一畝地了，還是按照去年的方法，先用溫水泡上，攪拌後放在比較溫暖的廚房裡。

姜阿爺在一旁看著，“瑤瑤，木槽和河土已經搬到新宅子那邊了， 這些種子明日我拿過去那邊種。”

“好啊，家裡的草木灰也帶一袋過去，這時還有點冷，撒一層草木灰上去。”

“行。”

泡了種子後，姜瑤便和瀟舞帶著打蛋機去了瀟舞買的新店。

新店也在長青街，美女富婆財大氣粗買了間兩層的店鋪，面積比姜瑤她們的食肆大。牆壁是清一色雪白的牆壁，寬敞明亮。

裡面幾個十四、五歲的小娘子和一個婦人，幾人穿著相同的衣裙。

一進店，瀟舞就向姜瑤介紹道：“這些都是我從閣裡帶過來丫鬟，白姨會做一些糕點。

都很可靠，你挑幾個留在烤房裡幫忙，其他就在外面當店員賣糕點、招待客人。”

接著對丫鬟們說：“這是咱們的二掌櫃，她年紀雖然比你們小，但是本事大著呢，負責店裡的所有糕點製作。”

雙方介紹完，姜瑤便在店裡上下轉了一圈，二樓有包廂和大廳，可以擺放桌椅。

店面後面是烤房，和兩間小房間，可以住人也可以放材料，再過去就是院子。

烤房空間不小，靠院子的那面牆搭了三個烤爐，煙囪露在外面。

按照姜瑤說的，烤爐中間用鐵網分了上下層。另外泥爐子也放了兩個。

烤房裡材料不少，蒸籠、平底鍋、烤盤、鐵盤，平底的和高的低的，大小都有、木盆、湯缽、長手柄的茶筅打蛋器、刮板、過濾的紗布、刀勺等等應有盡有。

“這裡還需要有一張大的操作檯，臺子下還可以做小櫃子放材料。靠牆也擺兩個櫃子。”

瀟舞：“行，瑤瑤你畫出來，我去找木匠定做。”

姜瑤點頭，烤房看好了，她也改試新品了。

烤房裡有牛奶，姜瑤打算先做一份古早蛋糕。

她指了三個小丫鬟和白姨留在烤房裡打下手。

“你們想學做蛋糕嗎？想學我就教你們。”姜瑤問道，她家食