第 70 章 委屈的小糰子 (第1/3頁)

這個點附近的書院、學堂都下學了，上工的人也下工了，街上出門吃飯的人多了起來。

老山長和老管家很快就到了店裡，跟在他們後面的還有書院的幾個學生，這一下店裡又多了三桌食客。

還好多了三個幫手，姜阿孃鬆了口氣，別看她現在可以很順暢的給食客們點餐，但那是在人還不多的情況下，人一多她就手忙腳亂了。

姜家食肆早上開門營業時很是低調，沒有燃放爆竹，很多人都不知道有新開的這家店。

這會才上街的人看見店裡吃飯的人不少，飄出來的飯菜香味還挺香的。一看又是新開的店，便也忍不住好奇進去吃些東西。

沒錯，盛京城的百姓就是這麼的愛湊熱鬧。

反正吃誰家的午食不是吃呢？

而附近同樣開店的店家們，不管是同行，還是非同行，大家為了打探虛實，也為了以後可以更好的相處。

早上看到這間食肆的主人家還算和善的，這會也會派人上門來吃一頓，賀喜一兩聲，這幾乎是一種習俗。

就這樣，店裡的空位都坐滿了，前頭吃飯的人吃飽離開，後面又有新的食客補上。

有的食客看到沒有位置了，便直接買了東西打包帶走。

姜恆顧不上招呼兩個同窗，給他們上了飯菜後，就接過給食客們點餐收錢的活，姜阿孃則去廚房端菜上菜，姜妍幫忙收拾桌子碗筷，姜誠也跟著二姐忙活。

店裡準備的熟食多，廚房裡也有兩個人，所以他們上菜速度還是挺快的。

姜瑤在空閒間隙也會幫忙端菜出來，並和姜妍一起收拾碗筷。

老山長吃著飯，看著給人點餐收錢的姜恆，滿意的點了點頭。

他的學生就應該這樣，勤奮好學，不僅成績優異，回家還會幫忙幹活。

他對面的夏老大夫開心的吃著酸菜魚，看到老山長點頭，以為他也喜歡這魚的味道。

忍不住說道：“這魚片又嫩又滑，舌尖一卷魚肉就散開了。

這個酸菜是醃的吧，不僅能夠開胃提神，增進食慾，還能醒酒去膩，幫助消化呢。

我最近收了幾個胃口不好的、挑食的病人，應該讓他們來這邊吃一吃。”

老山長啃著一塊排骨點頭，“是好吃，這姜家食肆的飯食就沒有不好吃，連這送的魚頭豆腐湯的湯水也是好味道，色白湯清味濃。”

“嗯，進入盛夏，喝這個湯最適宜。”

午食時間一點點過去，送走了一批又一批的食客，廚房裡的食材也賣光了。

見食客都走光了，大家鬆了口氣，每個人幾乎累癱在凳子上。

姜阿爹抹了一把額頭上的汗，說道：“比在家裡做外定的吃食累多了，沒想到來吃飯的食客會這麼多，還好食材備了不少。”

姜瑤翻著記錄下來的賬單說道：“咱們家飯食味道好，生意應該差不了。

不過今日有一部分的食客是附近其他食肆派來了解虛實的。”

“嗯” ，姜阿爹贊同地點頭，“新店鋪開張，熱鬧個兩三天就會慢慢冷卻下來，這些派來的人吃過咱家的飯食後，瞭解了虛實，便不會再上門了。

而愛湊熱鬧的那些人，吃過覺得好吃的，興許會再過來。但也有的可能更喜歡就近買吃的，就不會再來了。”

姜阿孃和姜阿奶也琢磨明白了，姜阿奶贊同地說道：“這開店做生意，還得看店是不是老店。”

姜阿孃跟著附和：“還好咱們之前積累了一些老顧客，這部分客流應當不會流失。”

姜瑤看著他們疲憊的樣子，開口說到：“阿爹、阿孃，咱們要不要請一個跑堂？”

姜阿爹擺擺說：“咱們只是早上和晌午忙，晚上只賣烤肉和滷菜，