第 75章 嗦粉 (第1/2頁)
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幾人乘著夕陽餘暉走到了長青街,到了牙行門口。
姜阿爹拍了拍牙人的肩膀,說道:“明日過來店裡吃飯,今日辛苦你跟著跑一趟。”
牙人高興應下,揮揮手和他們告了別。
路過菜市,姜瑤叫住了姜阿爹,“阿爹,我去豬肉攤買幾根筒骨回去吊湯。”
姜阿爹不解的問:“這會熬什麼湯,家裡應該做了晚食。”
姜瑤:“晚上吊一鍋湯,明早可以煮肉哨子粉吃。”
“哎,我差點忘了,明早還要熬滷水,也要吊湯的,你們先回去,我去買。”
姜阿爹說著自己下車進了菜市。
驢車繼續往前行駛一刻鐘,進了青雲巷,正是做晚食的時間,巷子裡炊煙裊裊。
姜妍帶著兩個弟弟在巷子裡和小夥伴們玩跳繩,看到家裡的驢車三個小孩呼啦啦的迎了過去。
姜瑤下車牽著兩個小弟走進自家的院子,院子裡綁著三排繩子,上面掛滿的床單、被單和衣服。
“我就猜你們快回來了,洗洗手可以吃飯了。”姜阿孃從廚房裡探出頭來說道。
“怎麼洗這麼多衣服被子?”姜瑤說著去井邊打水,讓三小隻過來洗手。
“今日沒開店,我和你阿奶在家無事可做,天氣又很好,我們就把家裡的床單被單拆下來洗了,順便把厚的衣服也拿出來曬曬。”
姜阿孃說完又回廚房炒菜去了。
這個家沒有閒人,就這會兒姜阿爺和姜恆忙著卸車廂餵驢子。姜妍領著姜誠去廚房拿碗筷,姜浩跟在小哥身後,手上也抓著兩雙筷子。
姜瑤也不好意思閒著,擦乾手,去收曬乾的被子和衣服。
最後一抹夕陽消失時,飯菜擺上桌了,姜阿爹才提著六根筒骨回來,“這些筒骨肉都被剔乾淨,豬肉佬不收錢,白送的。睡前放大釜裡架在爐子吊著。”
一家人邊吃飯邊聊著田地和食肆的事兒,屋外的天漸漸暗了下來。
一彎月牙升起,街上燈火明亮,巷子裡昏暗寂靜。
“天黑了,收拾收拾吧,洗洗早點睡,明日還要早起呢。”
姜阿爺發話,大家停下嘮嗑,分起工來,洗碗的洗碗、燒水的燒水。
“家裡有洗乾淨的黃豆,我來炸一碗黃豆,明早吃粉時可以放。” 姜瑤說著從椅子上竄起來,一溜煙跑進廚房。
爐子燒上小火,熱鍋涼油下入黃豆,油溫慢慢升高,油鍋裡冒起了泡。
黃豆被炸爆皮了,豆香和油香飄了出來。
黃豆炸酥了,撈出放涼用陶罐密封著。
姜阿爹把筒骨焯水洗乾淨了,丟進大釜、加一小勺香菇粉,舀入清水。
然後把爐子搬到院子裡,架上大釜,燒開後塞了個敦實的樹根進去燒。
“這個可以燒到天亮,你們有誰起夜了記得出來看下火。”
而此時,長松街,通政使府。
管家陪著宋祖父在花園裡溜達,府裡只剩一個主子在,丫鬟僕人也少,偌大的府邸冷冷清清的。
宋祖父沉默著走著,管家知道他心裡不好受,兒子孫子都不在跟前。
管家猶豫了下說:“老太爺,少爺在離開前囑咐老奴每日午時過去姜家食肆給您買飯食。”
“嗯。”宋祖父應了一聲,覺得沒什麼,這家食肆的飯菜他挺喜歡吃的。
管家接著說:“少爺還讓我多關照這家食肆。”
宋祖父還是一副習以為常的神色。
“少爺說,食肆裡的小娘子是他的朋友,她如果有事找上門我盡心幫助她。”
宋祖父這下有些詫異了,“小娘子?他什麼時候認識的?”
他這個孫子前幾年在外遊學,這