第100 章 種辣椒 (第1/2頁)
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姜瑤點頭附和,“對,花椒吃起來會麻。而食茱萸有苦味,要經過複雜的加工,調味作用也比較弱。”
她剛才也嘗過辣椒油,是香辣味,一點也不會麻。
鍋裡的熱油全都倒進辣椒末拌勻裡,讓辣椒末在油裡泡著。
“這個還需要靜置下,油會越泡越紅,到時候吃起來更香。
有籽會更辣一些,現在裡面沒有籽,只是微辣。”
“還有籽嗎?咱們要不要多種一些,到時候也能賣這個調料。”
姜阿爹問道,在沒嘗過辣椒油之前他對那些辣椒苗不太在意,現在他想親自去種植打理。
姜瑤:“還有一些籽,我剛才挑出來的,不多。”
“有就行,把那些也種上吧,可惜咱們住的院子鋪的是石磚,不能種。”
姜瑤思索了下說:“那就都種上吧,都育上苗,天暖和下來發芽會更快。”
到時候做成辣椒油、辣椒麵、辣椒醬都行。有了辣椒也可以做很多菜。
“行,我去定幾個木槽回來。”
“好。”
此時,羊肉館的邱老漢在自家廚房也聞到了這個香辣味。
他皺了皺鼻子,味道淡淡的,有點刺鼻,更多的是香。
他往姜家廚房的方向望了一眼。
他們家是賣羊肉湯的,自然是用過花椒、胡椒,現在聞到的這個辣味不像是這兩種。
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長松街,宋府。
宋夫人送走了孃家的大嫂,拿起桌子上的畫冊看了起來,上面都是京城裡官宦人家裡適齡的女子。
雖然公爹說晚兩年再給宋恂說親,但是她覺得現在就要準備起來。
從相看到滿意也要一年半載,再定親到成親那差不多兩年。
所以她最近開始出去參加各個夫人舉辦的宴會,就是想要當面看看這些女子的相貌、行為舉止。
家裡的大嫂想與自家親上加親,撮合小女兒和宋恂。
宋夫人覺得可以考慮考慮,表哥和表妹也挺相配,兩人也相熟,長得都好看,人品性情都很瞭解。
她打算問問家裡了兩個男主人的看法。
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夜色濃稠。
“咚咚咚”。
熟悉的梆子聲響起,打更人提著燈籠,敲打著梆板,拉著嗓子吆喝著,慢悠悠從巷子口走過。
一道黑影快速從青雲巷的房屋頂躍出,消失在夜色裡。
山叔摘下圍在臉上的黑布,抱著懷裡的三花貓進屋,“小十,你看這隻貓是不是當初那隻貓?”
瀟十看著被放在桌上貓,躺著像一張攤開肉餅。
山叔也注意到了,“這貓被喂得挺肥的,抱著沉甸甸的。”
何止是肥,簡直成了豬咪,顏值和之前差異很大。
桌上的三花貓被山叔迷暈了,躺著一動不動,“背上的傷疤對得上,就是當初那隻。當初你就是要救它才中蠱毒的。
你猜現在這隻貓誰在養?”
瀟十沒有說話,山叔只能自己接過話,“是姜家,姜家食肆的店家,他們家裡養著。
而且姜家所在的巷子就在孫府後牆外。”
瀟十平靜的神色這時才有了一絲波動。
“這隻貓當初傷得那麼重,跳下牆就消失,肯定是跑到姜家,被他們救活了。
咱們留在盛京城真是留對了,他們家肯定有不為人知的本事。”
瀟十看著桌上的燭光,目光堅定,“這件事不要聲張,我們也不能確定這貓就是被他們救活的。”
“我知道,這種事當然是越少人知道越好。”山叔頷首說道,他只是想要和姜家打好關係。
“