第143章 幫忙煮八寶粥 (第1/2頁)

之後紅棗肉圈和糯米清洗乾淨後，放蒸籠裡蒸。

核桃仁入沸水鍋中焯一遍水，撈出備用。

然後把紅小豆和紅芸豆清洗乾淨後放入大陶鍋裡煮，等鍋裡的水燒沸了就改燒中小火，並加一碗涼水進去，週而復始。

約莫一刻鐘後，倒入蓮子、花生粒和焯過水後的核桃仁，繼續用中小火熬煮，中間水沸了就繼續往裡加涼水，不讓鍋裡保持沸騰的狀態，這樣就做“兢”豆子，以免豆子被煮破皮。

三刻鐘後豆子煮熟煮軟了，蒸籠裡的糯米和紅棗也蒸好了。

姜瑤便把它們舀出來倒入鍋裡，攪拌均勻了繼續煮著。

等鍋裡再次沸騰起來就加入瓜子和白糖，攪拌均勻後再煮一小會就可以出鍋了。

“好了是吧？”姜阿孃探過頭來問道。

“好了，粥已經濃稠了。”姜瑤說著又用大勺子攪了兩下，然後釋放了一點異能進去，希望對那些小孩能有點幫助。

姜阿孃：“那行，我拿大瓦罐出來裝，這些一個裝不完吧。”

“要兩個，我多煮了一些。”

粥剛裝好，瀟舞就讓人送了不少古早蛋糕過來。隨後，藥堂的小掌櫃和小藥童也來了。

“小店家，這蛋糕是？” 小掌櫃問道。

姜瑤笑著回道：“這些蛋糕是蛋糕店那邊的一點心意，給善堂裡的小孩子們嚐嚐。”

小掌櫃行了個禮，“幫我們謝謝蛋糕店的掌櫃，也謝謝小店家，您有心了。我會跟善堂那邊說這是蛋糕店送的。”

姜瑤點頭，“好。”

兩刻鐘後，八寶粥和古早蛋糕就送到了善堂吃飯食的大廳，夏老大夫他們此時也義診結束了。

於是，善堂裡所有的小孩一人拿著一個碗坐在桌邊等著發粥和發蛋糕。

小孩子們看到碗裡紅豔漂亮的粥和手上香甜軟軟的蛋糕眼睛都亮了，臉上也露出了他們這些年紀應該有的純真笑容。

很多小孩拿到蛋糕捨不得吃，放在鼻子下聞著，卻怎麼聞也聞不夠。

等甜香軟糯的八寶粥一入口，他們更開心。

“像過年。”一個小女孩偷偷地跟旁邊的小夥伴說。

“嗯嗯。” 小夥伴小雞啄米似的點頭，小聲說道：“這個蛋糕我想留著晚上吃。”

“這是我吃過最好吃的粥。要是每日都能這樣就好了。” 小女孩一臉憧憬。

旁邊年紀稍大的孩子聽到這話，偷偷紅了眼眶。

她還有一點模糊的記憶，以前她娘就是煮這種粥給她吃的，後來她就抱著弟弟走了。

甜滋滋的粥一點一點吃進嘴裡，小孩子們臉上的笑容就沒消失過，他們只覺得渾身暖洋洋的，不知道的是在他們看不見的地方，他們身上的病痛在一點點消失。

夏老大夫他們走後，善堂裡的僕婦們就想吃剩下的蛋糕和粥。

粥看著誘人，蛋糕聞著香甜，看小孩子們吃得開心，她們也想嚐嚐。

於是，大家一人盛了一碗，又拿了一塊蛋糕。

東西還沒入口，管事就過來了，他看著鍋裡剩下的粥，用勺子攪了攪，說道：“這次的粥煮得很好，很細心，你們看紅棗都去核切成小圓圈。”

“不止煮的好，味道也好。”一個僕婦忍不住先喝了一口，“軟的軟，脆的脆。管事你也嚐嚐。”

管事：“是嗎？”說著舀了小半碗嚐起來，豆子花生紅棗軟糯，瓜子和核桃還是脆的。

“味道確實好，剩下的這些，給那些年紀大一些的小孩再分一點，他們下午有的要學木工、有的要學打鐵、還有的要去種地，讓他們吃飽一點。”

“好。”有僕婦端著粥出去繼續分給小孩子們。

“