第33章 包餃子 (第1/2頁)

安瀾先在鍋中倒入兩碗清水，再放上一小把的花椒粒，然後開火把水煮開，煮開後再煮兩分鐘，煮好後把花椒過濾出來，然後讓這個花椒水先放一邊，把它放涼。

寒的蔥薑蒜也洗好了，直接放到切好的小肉塊上，安瀾一起剁成末。

肉餡剁好安瀾把它放在大盆中，給肉餡調味，往裡面加入適量的食鹽和豬油，其它沒有，就用果汁代替白糖提鮮，然後再打入三個雞蛋，加入雞蛋可以使調出來的肉餡更加滑嫩Q彈。

安瀾拿雙筷子，按照一個方向來攪拌肉餡，更好地鎖住肉餡裡面的水分，然後加入花椒水，少量多次的加入後攪拌，直到加入五六次後這餃餡才算好。

“阿瀾，面我已經和好了，放在一邊醒了一會兒了。”冷月汐看安瀾的餃餡好了，想著可以包了。

“好，你擀餃子皮，我教寒包，餃子要一起包才熱鬧。”

“我行嗎？”

“可以，沒問題。”

陽和阿樹此刻也從外面進來了，大寶三個又按照慣例跑去迎接。

“今天晚上吃什麼好吃的？”

“陽，弄好了嗎？阿瀾說是我們沒吃過的餃子。”

“你們快來，洗洗手一起學。”

四人洗完手準備好，冷月汐開始擀餃子皮，一片片圓圓的餃子皮扔了過來。

安瀾拿起一片餃子皮，用左手拖著皮，右手拿著勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對摺，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，一個元寶似得餃子就這樣做出來了。

“看到了嗎？簡單吧？”

三人特別認真的看著，安瀾的速度很慢，所以看的差不多了，每人浪費了兩三個餃子後終於像模像樣了。

四個人的速度很快，有時候還要等冷月汐的餃皮，很快餃子餡就用完了，整整一桌子的餃子，金黃圓滾滾的餃子在石桌上，看著還有點可愛。

安瀾看還剩下一點的時候就去燒了一大鍋的水。

在燒水的間隙把蒜切成蒜末，放到碗裡，切點辣椒進去，倒點辣椒麵，熱油一潑，再倒點涼白開，還有之前鑑定出來的酸酸果的汁，吃餃子的蘸料完成。

把餃子倒入開水中，煮開後過一段時間加入冷水，連續兩次後，就可以吃餃子了。

安瀾先給三個小傢伙一人盛了一碗，然後給自己和汐汐盛一小碗，這餃子的個頭都大，實在是吃不下那麼多。

其餘三人吃多少盛多少，學著安瀾和冷月汐，把蘸料放到面前，用餃子蘸一下，吹兩口咬下去。

口齒留香，酸辣鮮香，沒有一點肉的腥味，非常的好吃，外面的玉米麵還帶有一絲玉米的清香，更有特點。

“這個餃子好好吃啊。”無疑又成為寒最喜歡的食物之一。

安瀾和冷月汐也感覺這餃子不錯，多吃了幾個，成功吃撐了，的虧在獸世每天都要幹活，不然自己非要胖死。

大寶他們三個低頭吃的起勁，安瀾喊他們都聽不到，對此安瀾不知道該高興還是高興，是不是說明自己的廚藝現在也是很牛的，哈哈哈。

寒去收拾廚房去了，安瀾和冷月汐回到山洞，因為每天都要幹很重的活，安瀾和冷月汐每天洗乾淨後都會做個美容。

兩個人互相幫忙抹上美容草的汁液，躺在床上聊天，也算是對一天的總結。

“現在城牆建好了，你是不是還想做兵器？”冷月汐開門見山，絲毫不避諱。

安瀾沉默了下才回答，“汐汐，我真的只想好好的在這裡生活下去，有可能我們的系統升級到最後可以帶我們回去，但是前提是我們能活著，我不想的。”

這次輪到冷月汐沒說話了，但是她後面的一句話讓安瀾嚇了一跳。

“