第115章 豬皮甲果然是你做的 (第1/2頁)
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江天也懶得跟他們多逼逼。
在他們討論豬皮甲的時候，江天說出了自己的來意，再收一個壯年給自己當苦力。
這話一出，剛才那個嚷嚷著自己裁不動豬皮的人丟擲了條件。
“我這有黑化一半的豬人皮，如果你可以幫我把它做成皮甲，我可以用一個壯年男性作為報酬。”
看到這，江天欣然同意。
接受對方發來的交易申請，拿到半塊豬人皮。
現在鼓風機還沒做好，庖丁正好閒著，直接把豬人皮交給他，讓他和豹女把這玩意兒加工了。
時間悠悠過去。
石志剛和彪子從屋中走出，拿著鴨子和一個類似風箱、木質推拉的鼓風機出來。
“老闆，做好了。”
江天點點頭，吩咐他們把這些東西拿到屠宰處。
這時。
庖丁正好也拿著一件皮甲，還有一塊長方形的皮毛過來。
“主公，這個豬人的下半身沒有多少皮毛，只能做一個皮甲出來，還有一些剩料。”
“沒事，這就可以了。”
對此，江天也不怎麼在意。
本來就是用一個加工費去換別人一個壯年，更何況還有一些剩料，可以在之後製作皮甲的時候用。
這一波，還是賺到了。
隨即，江天沒急著和那人交易。
而是帶著庖丁和石志剛，把風箱、鴨子還有一個掛鉤帶去了廚房。
“石志剛，先燒鍋熱水。”
“是，老闆。”
在石志剛燒水時，江天當著庖丁的面，把鴨子脖頸的斷口包裹住鼓風機的出風口。
然後操控鼓風機往鴨子身體中充氣，同時用手把鴨子下方的縫合處按緊，避免漏氣。
在此過程中，鴨子的身體開始膨脹，變得越來越大……
很快，一鍋子熱水也燒好了。
江天把鴨脖纏在鉤子上，拿過大勺往上面澆著沸水，也就是燙鴨坯。
這一步，是讓鴨子毛孔緊縮，表皮蛋白質凝固，皮下氣體最大限度膨脹，面板緊緻繃起。
這樣一來，烤熟後的鴨皮就能達到酥脆清香的程度。
之後，江天用鹽和人交換了一些白糖。
把糖倒在水中稀釋，再次把糖水均勻地澆在鴨皮上，增加鴨皮的酥脆程度。
做完這些，江天看向庖丁。
“到這裡，製作鴨坯的方式差不多就結束了，把這個鴨子拿到陰涼通風的地方晾著吧，之後的鴨子都這麼處理。”
庖丁點點頭，一溜小跑走出門外。
看著庖丁的背影，江天想了想。
等鴨子晾好就可以開始烤制，今天這十多隻鴨子就先不賣了，自己嚐嚐口味。
反正自己這人多，也不怕吃不完。
想到這，江天突然反應過來。
現在自己這人那麼多，吃飯估計也是個問題。
要做那麼多人的菜，光靠那兩個爐子，恐怕還不太夠。
隨即，吩咐石志剛道：
“之前老廚房的兩個爐子不是搬到磚房裡去了嗎，這樣，你帶人再做兩個爐子，放老廚房裡。以後四個爐子一起做菜，節省一下做飯的時間。”
石志剛點點頭，離開房間。
江天悠哉地伸了個懶腰，悠悠走到屠宰處，放置豬皮甲的地方。
拿起豬皮甲瞅了瞅，給剛才那個人發去訊息。
“皮甲做好了，把你的人帶過來交易吧。”
訊息發出的第一時間，對方便發來了交易申請。
把豬皮甲放上去，對方看著豬皮甲感嘆不已。
“好傢伙，
