第201章 我會好好幹的 (第2/3頁)

。”

“殺甲！你遇到伙食團的啦？”李二哥激動的問道。

李大哥連連點頭，“肯定是，除了伙食團，誰吃得了這麼多。”

李長樂把事情的緣由對兩人說了一遍，“得讓姐夫多找些工匠一起幹，早點把房子建好，魚乾才曬得開。”

“跟阿金說一聲，讓他多找幾班工匠，四棟屋子一起開工，到陽曆過年應該能完工。”

“我們兄弟幾個家的，阿孃找人看好日子了，大後天就是適合動土建屋的黃道吉日。”

“哦哦！”李長樂笑道，“明早幾點去水路張祭船？下午邊防派出所的要來給我和阿威頒獎。”

“喲~出息啦，派出所還給你頒獎！”

“就上次那個水雷……”

“好人好事值得表揚。”李大哥笑眯眯的看著他，“明早三點多開始漲潮，我們去水路張祭船，今晚得早點睡！”

“幸好我讓阿孃請人，不然又要幹到半夜。”“阿孃節省慣了，花十塊錢請人，跟割她的肉差不多。”

兄弟仨說笑著到家，天色已經暗下來了，只見李大嫂已經帶著十幾個婦人幹起來了。

李父帶著幾個孩子坐在桌前剝皮皮蝦，李母和周若楠在廚房做飯。

今天全家都在一起幹活，兄弟幾個都在父母這邊開飯。

李長樂提著一筐馬鮫魚過去，發現這些婦人嘰嘰喳喳的跟林子裡的麻雀一樣，見他來了誇他的話不要錢的往外倒，把他搞的毛孔都豎起來了。

覺得還是以前一群婦人看到他過來，就集體啞聲的時候自在。

陳永威提著滿滿一筐蝦子過來，倒進大竹筐裡濾水，走到板車前，小聲說道：“哥，八爪魚和望潮一共才賣了六十多，我覺得罐子可能又被人偷過。”

“下次把罐子弄外海下去！”

幾人把車上的鮮貨都搬下車，橡皮桶裡還凍著幾條大貨，明早要去祭船，陳永威騎車拿了頭燈連夜送去塗下橋。

李長樂和李二哥幫忙兌鹽水醃製已經濾幹水分的馬鮫、青佔、多春魚……

李大哥拿刀幫著殺鰻魚，殺鰻魚本地人叫做劈鯗，和殺別的魚是從魚肚下刀不同，殺鰻魚和殺鱔魚的時候一樣，是從背部下刀劈開。

用刀從鰻魚尾部沿著背脊，直劈至魚頭部魚嘴端位置，鰻魚切口位置的魚肉要平整光滑，整個脊骨得完全露出，這樣劈出的鰻魚，曬製出來的鰻鯗品相才好。

然後將劈開的鰻魚內臟、鰓片等雜物摘除，用刀將汙垢刮除乾淨，不能清洗，直接用布巾或是蘸了白酒的布巾擦拭乾淨。

收拾好的鰻魚不用醃製，直接用竹篾最大限度地將魚身撐開來，使其呈片狀，然後用漁線在魚頭處穿繩打結後懸掛起來。

晴好的天氣曬上一天，將懸掛鰻鯗的竹架放置在弄堂，或是通風遮陽空曠處，風大的日子只需兩三日就能風乾。

“二伯，阿爸吃飯了！”李小海和李小濤從廚房跑了出來。

“來了！”李長樂看著李小濤忽然想起項小魚，“小濤，項小魚要跟你們一起玩麼？”

“以前在一起玩，現在不玩了。”李小濤看著他，“他阿孃、阿爸都死了，他一個人帶弟弟，他們家連飯都吃不飽。”

李小海接過去說道：“阿爸，他是阿孃班上的，阿孃讓他上學，他說他家沒錢讀書。”

李長樂沒想到他還是周若楠學生，對兩個孩子說道：“去喊大伯孃、二伯孃、太婆吃飯去。”

“哦！”李小濤拉著李小海朝水井跑。

李二哥放下手裡的馬鮫魚，“阿樂，你怎麼想起問那孩子了？”

“下午看到他在碼頭，面黃肌瘦的，看著挺可憐的。”

“沒娘爸的孩子，哪有