第154章 改善伙食(三) (第1/1頁)
我讓王爺痛哭流涕txt百度雲 沙芮芮 加書籤 章節報錯
外面送來新鮮的牛肉,放在大鍋裡燒煮,水開之後,就可以焯水,把焯過水的牛肉放在大盆裡,倒掉大鍋裡的血沫子髒水,然後重新倒進乾淨的水,再把焯過水的牛肉放進去。
顧悠然把那些野薑切片,野蔥切段直接放在鍋裡,那些比較小的香料則是包在乾淨的紗布裡,再放入水裡,然後蓋上鍋,大火煮。
周火頭皺眉,提醒“王二丫”,“二丫,光放那些亂七八糟的東西,但沒有放鹽也不能吃啊!”
“等肉燉好了再放鹽,現在放,肉會變得老,變柴。”顧悠然回答,“周叔,今天聽我的,不會非你失望的。”
那邊的面醒好了,顧悠然揉成一個個的圓團,然後又放在蒸屜裡面,改成籠頭,讓李二狗燒火,做蒸餅。
很快蒸籠就開始冒蒸汽了,顧悠然默默計算時間,還不時地去看看燉牛肉的大鍋看看,又放了一些大醬進去,便要求中火慢燉。其實應該小夥慢燉,但太浪費時間了,在軍營裡,要求快。
一陣陣的蒸餅的香味,從蒸籠裡飄出來。
顧悠然覺得差不多了,讓劉四柱拿開籠頭,然後就露出白白胖胖,圓溜溜的蒸餅。
周火頭看到裡面的蒸餅之後,大吃一驚,不顧饅頭熱,直接拿出來一個,掰開來,裡面飄出一陣香味,“哎呀,我的小乖乖,這可真軟啊!”
劉四柱也目瞪口呆,“剛才麵糰明明只有一個半個拳頭大,為何現在變成兩個拳頭大的蒸餅?”
“這叫發麵。”顧悠然得意說,“這是我無意中發現的,對了,我剩下的那一團麵糰以後就是引子,想要做蒸餅,揪一個麵糰化在水裡,然後再和麵,照樣能做成這樣。”
周火頭已經迫不及待吃一口了,稱讚“王二丫”,“真好吃,而且很軟,關鍵能變大,壓餓管飽。”
大家都圍著蒸屜裡的蒸餅,躍躍欲試。
已經吃過饅頭的周火頭已經開始按照“王二丫”說的那樣,開始做蒸餅。做出來的蒸餅,味道跟顧悠然做出來的一樣,頓時喜出望外。
大鍋的牛肉燉了一個時辰,已經變得軟爛。
顧悠然這才放入鹽巴,然後開始調味。
男人都是食肉動物,燉牛肉比蒸餅更加有吸引力,香味不斷飄出來。
不僅僅火頭營的人圍過來,就連在外面訓練的人,味道香味之後,也變得心猿意馬,想去看看今天火頭營到底做了什麼飯菜這麼香!
正在外面巡視軍隊的宋嘉煜,李弘文也聞到了香味,這才想起今日“王二丫”王二丫正在火頭營裡“大展廚藝”呢!
“去看看?”李弘文輕笑,這王二丫是個又能耐的,不僅僅勇猛,擅長偵查敵情,居然還有一首好廚藝。
宋嘉煜笑了笑,“好!”
得到密報之後,知道誰是叛徒,而且還知道了對方的計劃,宋嘉煜也能重新制定作戰計劃,所以心情大好,對“王二丫”也多了幾分認可和看重。
得意手下做出來的美食,他要去嚐嚐。