第16章 苦菜 (第1/2頁)

直播間裡不少農村長大的孩子一眼都給認了出來。

苦菜！

這玩意好養活，不光是農村，許多城市的公園，甚至小區裡都能發現。

當然，在每個地方的叫法有些不太一樣。

吃法倒是差不多。

要麼是新鮮的摘下，要麼是曬乾，都拿來煲湯。

放點排骨，弄點小腸或者其他什麼咕嘟咕嘟燉上個一小時，有著清熱解毒的效果，尤其在夏天，非常適合食用。

墨北一邊摘，一邊還做著解說。

“小時候不愛吃主要有兩個原因，新鮮的，它苦，曬乾的則是有一股腳丫子的味道，反正奶奶做好之後盛給我，都是偷偷給倒了。”

許多觀眾有同感，都在聊起吃苦菜的感受。

“苦菜不僅是咱們國家，許多東南亞的叢林也有，”麻雀渣渣表示吃過不少：“可以生吃，只能說墨北運氣真不錯。

叢林裡，找些可食用的野菜不難。

但所有綠菜都有一個共同的特點，需要油。

如果只是水煮菜，會非常苦澀，難以下嚥，而且，哪怕你吃下一大盆，用不了多久，又餓了。

他昨晚上和熱巴一塊抓了條鰻魚，兩者混在一起燉個湯，苦菜壓下了腥味，鰻魚又提供了油脂，可以算是大餐了。”

當墨北抱著一把苦菜回到營地，隊員們都挺意外。

速度太快了吧，之前三分鐘不到，現在也就十分鐘的樣子。

其中有兩人也認了出來，其他則是拿起一株仔細端詳記錄，回頭看見了可以摘取。

“直接放進去煮麼？”

小小會廚藝，不過沒處理過苦菜，生怕做的不好吃。

“嗯，洗乾淨了，先放海鰻。”

“還不少呢，全都放了？”

小小覺得太奢侈，她看過不少比賽裡的選手，一條一斤大小的魚，哪怕再餓，都得分幾餐食用。

墨北看她表情大概知道什麼意思。

“沒事，吃到肚子裡，營養都能吸收，你要儲存，得弄個煙燻架，咱們現在根本騰不出手。”

“好，交給我吧。”

“我幫你一塊。”

墨北本想去找些藤蔓來著，不過軍刀在被用著，也不著急這一會。

相比而言，洗菜做飯的活兒肯定輕鬆一些。

不過大夥沒啥怨言。

自己這兒就撿回來兩塊木頭，人墨北已經搞定了蚊蟲以及早餐問題，哪怕一早上不幹活，他的收益也能說的過去。

“熱巴姐。”墨北來到水潭邊，發現水更淺了。

“我知道的，已經安排好了，”熱巴指著不遠處：“他們先把地基的洞挖好，下午來處理。”

野外的早飯很簡單。

隊伍裡選擇的炊具只有一樣，那就是鍋，調料除了免費的鹽之外，沒有別的東西。

只能說鰻魚確實好。

冷水下鍋，燒沸之後，上頭一層肉眼可見的油花。

這就是脂肪，許多比賽裡，選手退出都是因為缺少脂肪，身體暴瘦，醫生擔心出問題，強行讓其淘汰。

目前選手肯定不存在這樣的問題。

在參賽之前，除了體檢之外，都在增加營養攝入。

漢堡，牛排，紅燒肉啥的都是餐桌上的常客，白鹿聊天的時候透露，她過去的一個月過的不要太爽。

女明星嘛，平時哪怕沒有工作，都得注意飲食，只是為了上鏡漂亮些，得到更多的機會。

哎，參加求生節目，老闆都支援她吃胖點，那不可得起飛。

被拍了好幾次半夜和助理閨蜜一塊在夜宵攤大快朵頤，胖了有十來斤。