“哪有,那是網上的誤傳。”

葉秋連忙解釋:“能成為當地地標性美食的食物,怎麼可能會難吃呢?”

“真的嗎?別騙我哦,不然我可會揍你。”段靈溪一臉的懷疑,於是握著拳頭以示威脅。

“試試不就知道了?”

看著葉秋準備坑人,蘇沐秋露出一抹意味深長的笑容。

葉秋是京都人,又不是杭州人,怎麼可能無緣無故推薦人家來吃西湖醋魚。

他之所以這樣推薦,那是因為他也被人坑過。

誰坑的?

當然是可愛的蘇沐橙啦!

去年的時候,蘇沐橙為了整蠱葉秋,就建議帶葉秋去吃西湖醋魚。

蘇沐秋和蘇沐橙是杭州本地人,他們都不吃這道菜,可想而知,這道菜的含金量多重了。

因為西湖醋魚以酸甜口味著稱,但部分食客認為其酸味過重、甜度不足,整體口感偏生硬。

偏好清淡口味的人群可能更易接受,而習慣重口味的人群則可能覺得其調味過於單一,覺得難吃。

作為杭州代表性菜餚,西湖醋魚更多被視為文化符號而非日常菜品,本地人更傾向家常菜或地方小吃。

今天,這兩位北方遠道而來的朋友,必然要好好品嚐一下這道地方美食了。

很快,葉秋四人就來到了西湖附近的飯莊,點了一個地道的西湖醋魚。

“來來來,嚐嚐咱們杭州的一等美食。”葉秋迫不及待的邀請段飛兩口子動筷子。

搞得他好像就是杭州本地人一樣。

“試試?”段飛溫柔地看向段靈溪。

段靈溪拿起筷子,夾了一塊魚肚上的肉,然後小心翼翼地放進嘴裡。

結果剛進嘴裡,就被他吐了出來。

“呸呸呸~!”

“什麼鬼味道,魚肉居然能做到這麼粗糙,比我們東北的魚肉還老!還酸不溜秋的!”

段靈溪一臉嫌棄地吐槽著。

魚肉本來是以鮮美滑嫩而被人喜歡,但是如果魚肉煮的肉質粗糙,那就是難吃了。

“真有那麼難吃嗎?”段飛有些不相信,於是也夾起一塊魚肉。

魚肉一進嘴,他的眉頭就不由地皺了起來。

味道是真的不咋地。

但要說多難吃吧,其實也還好,就是不好吃就是了。

在他看來,這個魚算不上好吃,但也不難吃,有種味如嚼蠟的感覺吧。

其實他也吃了不少的當地美食,像長沙的臭豆腐,別人都說好吃,他就不覺得好吃。

首先味臭,吃著香不香他吃不出來,反正就是臭。

然後還有京都的豆汁。

想必喝過的人都知道那個味道難以描述。

但是仍然有很多當地人每天都要喝豆汁。

這個傳統其實就和鯡魚罐頭一樣。

明知道這東西很難吃,但依然有大量的當地人以它為食。

因為這是一種文化傳承,以及更多的吃習慣了,就不會覺得有什麼不好吃了。

就像雲南那邊會吃很多各種各樣的飛蟲,特別是白蟻之類的,直接就生吃。

在外地人看來,這種吃法讓人無法接受,但對於當地人來說,那是一種難得的美食,是既定的季節才能吃到的美食,平時想吃還吃不到呢。

所以,對於見多識廣的段飛來說,這個西湖醋魚其實還是可以吃一下的,只是味道不是他喜歡的味道罷了。

“你不覺得難吃?”見段飛吃得津津有味,段靈溪一臉的不解。

“味道的確很一般,但也有它獨特的味道,畢竟除了這裡,也沒有其他地方能吃到這種酸酸的醋魚了。”段飛微笑著