其實御膳房也有烤肉這種烹飪方式,但不會把肉切成這麼小的塊串起來,一般都是整隻,或者哪個部位放上去烤,對於火候的掌控和醃製手法有著極高的要求。
畢竟滿族出身草原,對於廚具的使用沒那麼精細。
胤礽上輩子跟著康熙去木蘭秋猊,也吃過草原上烤制的獵物,深刻理解了什麼叫做一口香,兩口膩,三口四口吐一地。
倒也不是他挑剔,完全是因為那時的草原上還沒有辣椒這種解膩的調料,烤肉上除了其本身的油脂,就只有孜然、鹽巴寥寥幾種,能好吃就奇怪了。
這裡就不得不提一嘴了,辣椒其實在明朝末年就被傳入了,最初是在江浙和兩廣地區種植,那時候還只是作為一種觀賞性植物。
後來慢慢傳播到黔南以及三迤等地,由於當地人極度缺鹽,慢慢把辣椒當成了鹽的替代品,吃辣椒才逐漸盛行。
御膳房有幹辣椒的存貨,大抵還要感謝黔州每年的上供。
在頭一次接觸到這麼奇特的吃法,幾位皇子都覺得驚豔。
再搭配上胤礽特意吩咐御膳房做得果汁、奶茶等飲品,包括胤礽在內的所有皇子都不出所料的吃撐了。
“這才叫生活啊……”
胤礽坐在石凳上,把最後一口奶茶喝下,發出一聲滿足的喟嘆。
因為怕弟弟們年紀小吃不了太多涼的,所以他叫御膳房做得奶茶都是熱的,口感就沒有冰的好。
“都吃飽了嗎?”
胤礽視線看向幾個弟弟,尤其是老四胤禛。
“吃飽了……”
“吃飽了!”
回應聲此起彼伏。
其中以胤祺的聲音最大。
“吃飽了就成,下次二哥有好吃的再叫你們。”
“好哦,二哥,你這的東西都好吃,奶茶也比御膳房做得好喝。”
胤祺小胖臉紅撲撲的,看著胤礽的眼神裡透著股興奮。
“冰的更好喝,可惜今天太晚了,喝冰奶茶容易拉肚子。”
胤礽笑著回答他。
“真的嗎?那明日我叫膳房給我做一份。”
其餘幾人雖然沒說話,但也都將兩人的對話放在了心上。
吃飽喝足,留小廚房的宮女太監收拾殘局,胤礽領著幾個弟弟去書房下棋。
胤禛、胤祉下圍棋,胤礽教幾個小的下五子棋。
胤祉和胤禛本來下的好好的,但隔壁“下這兒”,“不對不對,下這裡”,“啊,二哥贏了!”一聲一聲的傳過來,於是兩人的心思也逐漸被吸引了過去。
終於,在胤祉第三次下錯地方之後,把手上的棋子往棋罐裡一扔,然後站起來往旁邊去了。
胤禛無奈,也把棋子扔進了棋罐,緊隨其後。
站在一旁看了一會兒,兩人很快就弄清楚了五子棋的規則。
對兩人來說,這規則粗淺且幼稚,與他們剛剛下的圍棋相比差遠了。
但看著二哥和幾個弟弟這麼興奮,兩人又都有些心癢癢。
於是,胤祉看一眼胤禛,發現他在認真看二哥下棋,胤祉失望。
隔了一會兒,胤祉又看一眼胤禛。。
直到胤祉看胤禛的第五眼,胤禛終於忍不住了,他回過頭看向胤祉,
“要不咱們兩個也試試?”
胤祉眼睛一亮,
“好!”
胤禛:“……”
自己想玩還不主動開口,這到底是誰慣出來的臭毛病?!
乾清宮。
康熙整個人埋在奏摺當中,臉上並不好看。
以至於看到敬事房的太監託著銀盤上來,康熙直接擺手,
“退下!