第355章 闖過霧牆 (第1/3頁)

李長樂見他興致勃勃的，搖搖頭回駕駛室靠著椅子繼續睡，感覺剛睡著，陳永威就來喊下網了。

“釣到幾條魚？”

“三條，一條大青斑，兩條黑鯛。”

“不錯！”

等李父他們出來，李長樂對幾人說道：“算上今天，我們還要在海上漂三天，沒休息好，人會受不了的。

這一網我們就多拖一個鐘頭，把網放下去後都抓緊時間休息。”

李大哥說道：“阿樂，我們來的時候就睡了兩個多鐘頭，這一覺又睡了兩個鐘頭，把拖網放下海後，你跟阿威也趕緊去睡一覺，這裡有我跟阿城看著。”

“也行！”

李大哥觀察了一下潮流，這才去了駕駛室發動漁船，朝西北面的海域緩緩駛出。

順風號也鳴響了汽笛，跟著駛離了泊岸的位置。

李長樂幾人將拖網放下，就回了船艙休息，李大哥駕駛著漁船勻速前行。

行駛的途中他們還遇到一條南岸的漁船，那條船可能見他們兩條船一起作業，遠遠的就避開了。

這一網李大哥按照李長樂說的，拖網作業了三個小時，才衝喇叭喊起網。

他喊的時候還想著，這一網多拖了一個小時，運道好的話，魚獲應該比昨天的幾網好。

李長樂幾人起床時，太陽已經跳出了海平面，初升的太陽，比剛出鍋的鴨蛋黃，還要可人。

“先吃點東西墊墊肚子再起網。”李父把包子饅頭遞給幾人，一人吃了幾個包子饅頭，這才開始幹活。

當看到被魚獲漲的鼓鼓囊囊的網袋，被起網機拉到甲板上時，大夥兒都很高興，覺得多跑的一個小時沒白費工夫。

這一網大多都是軍曹魚，還有一種叫黃鯽的小魚，少部分的蝦蟹，以及一些鯛魚。

軍曹魚這邊又叫罔魚，這種魚沒有魚鰾，只有靠不斷遊動才能夠保持在水中的浮力。

正因為比別的魚運動的多，肌肉也就更發達緊實，肉質就格外的豐腴細嫩，味道比馬鮫魚還要鮮美。

黃鯽這種魚長不大，大的也就二十厘米，但肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、油炸了做小吃，曬的鮳頭也十分美味。

李長樂看到酒樓經常買這種魚回去炸小魚，煮海鮮粥。

黃鯽為輻鰭魚綱鯡形目鯷科黃鯽屬的魚類：性味甘、溫。有利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳的作用。

對脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁不通等患者都有好處。

尤其適於做湯，黃鯽湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。

漁村的人殺黃鯽除了刮鱗摳鰓，去掉魚肚以外，還要摳掉它位於鰓後咽喉部的牙齒。

摳掉咽喉齒的黃鯽，不管是煮湯還是紅燒，都不會有一股泥腥味。

煎至兩面焦黃，放一些薑絲、蔥頭冬瓜片煮湯，魚湯奶白色，味道十分鮮美。

李長樂想到家裡的乾貨，又要增加兩個品種，就渾身都是幹勁。

這邊剛把魚獲倒出來，陳阿毛就在對講機裡問，要不要再拖一網？李大哥自是滿口應下，湊到喇叭前，讓大夥兒準備下網。

甲板上忙碌的幾人加快了動作，將拖網放下去後，又馬不停蹄的分揀魚獲。

軍曹魚按照大小分揀好，剩下的黃鯽直接用洋撬剷起來裝竹筐裡，品種單一的魚獲分揀起來就是快，一個小時就分揀好往貨艙送。

這一批軍曹魚，最大的兩條有五六十斤，二三十斤的有三筐，十來斤重的有十筐，十斤以下三斤以上的有二十筐，三斤以下有四筐。

李長樂想到剛回來捕撈到過幾