吉良的話剛說完，主持人不明白為什麼吃個肉丸子會有這樣的感悟，於是開口詢問，“吉良副會長，可以詳細說說你輸的鱷魚在你嘴裡打架是什麼意思嗎？”。
“嗯~，怎麼說呢，就是，就是，我再感受一下”，想不到怎麼形容的吉良決定再次找一下剛才的感覺，於是又夾起一個丸子，放入口中咀嚼，然後吉良就感覺口在動，但是腦子裡面不由自主就出現了兩隻鱷魚，一隻全身水晶透亮，一隻比較小，但是兩者都有一副巨大的吻部。
兩隻鱷魚正在纏鬥，那兇狠的戰鬥氣息將吉良牢牢吸引，最後被兩者發現，衝過來把吉良撕碎。
“啊”吉良忽然一聲驚叫，把正在等待他描述的主持人也嚇了一跳，連忙發問，“吉良副會長，發生什麼事了嗎？”。
吉良腦海中還殘留著剛才的最後的一幕，驚魂未定，沒有回答主持人的話，還是身邊的薙切仙左衛門開口解答了主持人的疑問，“讓吉良副會長休息一下吧，他剛剛吃了含有“意”的料理，看到了更深層的味道”。
“深層的味道？”，主持人又懵了，味道還能看到？這有點觸及到他的知識盲點了，這已經不是第一次薙切仙左衛門說出這樣的話了，還有剛才中華樓的劉全龍廚也說過這樣的話。
不過這次薙切仙左衛門有點高興，開口給主持人還有現場很多疑惑的人解釋起來，“我所說的看見了更深層的味道，指的是遠月十傑的最終進化路線，覺醒出廚師的“意””。
“一般的廚師最高的等級是我們星級評定的五星級，但是，遠月的十傑如果需要成為真正的十傑嗎，需要踏入五星級的更上一步，特級廚師，明悟自身的道路，覺醒自己“意”，這樣的廚師做出來的料理會觸及食材自身深層的味道，食客吃這種廚師做出來的料理，如果不匹配，就會像吉良副會長一樣”，薙切仙左衛門正色道。
“吉良副會長看到的鱷魚在口中戰鬥就是小林龍膽廚師將自身的“意”融入了料理中產生的深層、看得見的味道，如果你想體會一下，可以嚐嚐吉良副會長碗裡面的丸子”，薙切仙左衛門說完後就沒有再說了，而是又夾起了一個丸子，放入口中閉上眼細細嚐了起來。
主持人剛才聽了薙切仙左衛門的話，心中更加好奇，旺盛的好奇心促使他拿了一雙筷子，在吉良的碗裡夾起一個丸子，放入了口中。
只是幾秒，主持人同樣發出“啊”的一聲，退後了好幾步，被身後的攝影師扶住才沒有倒下，口中還喊著，“鱷魚，我看到了兩條在戰鬥的鱷魚”。
得，主持人也暫時解說不了了，不過攝像師還是很負責，把鏡頭對準了評委席，那裡可是有能解釋的人。
又過了十幾秒，薙切仙左衛門眼睛睜開，看向小林龍膽眼中滿是讚許的神色，只然後給出評價，“優秀，如果第一名的司瑛士沒有悟出自己的“意”，那你應該就是第一席了”。
薙切仙左衛門給出了自己的客觀評價。
然後是其他的評價，這次先評價的是美食達人四天王，首先開口的是阿虜，給出的評價是，“能夠對抗這種猛獸，而且是同時制服，在這個階段非常優秀”。
然後是可可，他認為雖然小林龍膽的丸子料理並不符合他的美食工匠追求，但是出於對方出色的能力，還是給出了良的評價。
而薩尼和澤布拉，前者認為肉丸子並沒有什麼藝術成分，所以只能給出良，後者則是表示如果小林龍膽能夠再進一步，那他就會給出良的評價，目前來說還是太弱了。
而後是劉全，劉全先是看了下李玄，發現自家少爺好像在思考什麼，於是他就先開口了，“手法和力道，火候都控制得完美狀態，而且找到了自己的道路，發掘出了深層的味道，我和澤布拉先生給出的意見一樣，如果你能再進一步，
