第212章 北疆戰事 (第1/3頁)

一畝三千五百斤紅薯，這個產量在李瑤看來，只能說基本合格。

畢竟沒有化肥，甚至連農家肥都不是很多。

少點就少點吧，糧食增產這種事，不可能一蹴而就。

等以後紅薯越來越多，農家就能養更多的豬牛，產生更多的肥料，種植更多的糧食……這樣一年一年地良性迴圈，才是最好的辦法。

“娘，”大壯開始犯愁，問道，“咱們家這麼多地，我擔心得挖到過年才能挖完，這紅薯在地裡不會壞掉吧？”

“壞是不會，但用不了那麼久。”

給劉昀兩人看了產量之後，李瑤也不可能讓大家全都用手挖，而是讓大壯牽來了耕牛，等紅薯藤割掉之後，就順著隴子直接將地犁一遍，然後就只管去撿紅薯就行了。

不過雖然速度快了十幾倍，但被犁壞的紅薯也很多。

不過壞了也沒事，直接拿去餵豬，餵雞鴨鵝，大點的用夏閒造的切片機切成片，然後晾曬成乾紅薯片。

李瑤還讓王小四挑揀了一些，清洗過後細心地切成小條，放進蒸籠蒸熟，再晾曬幾天，就成了一種美味的零食。

一籃子橘紅色的紅薯幹，被何小丫拎到了地邊，散發著誘人的香甜氣息，只是看著，就讓人忍不住流起來口水。

“你們都來嚐嚐，覺得好吃回去也可以自己做，做好了自己吃也行，還能拿出去賣錢。”

村民們一聽可以賣錢，紛紛走了過來，一人拿起一條嘗試。

“嗯，好甜啊，”劉嬸子最先道，“嚼起來軟糯糯的，而且很香，我看肯定能賣個好價錢！”

紅薯的加工方法，自然也少不了粉條。

只是現在做粉條的話，屬實有點浪費了，李瑤就只自己做了一些，並沒有把這個方法傳給大家。

等過兩年到處都是紅薯，多到吃不完的時候，再教大家怎麼做也不遲。

劉昀在看到紅薯幹後，立即找到了李瑤，想收購她家一半的紅薯，並做成紅薯幹。

並且河灣村村民種植的，以及周邊村落種植的，他都要收購一半，用來製成這種紅薯幹。

“這可不是小活。”

僅李瑤家就種了三千六百畝紅薯，一般最少也是五百多萬斤。

其他人家加起來，一千萬斤紅薯是有的。

得多久才能做完？

“我可以請人做！”劉昀道，“只要能做成紅薯幹，就能送去北疆，這種拿出來就能吃的食物，能省去很多麻煩。”

“既然你這麼關心北疆將士，那我就讓人做吧。”

“只是……這買紅薯的錢……”

“先欠著吧，”李瑤知道劉昀囊中羞澀，“不過給村民的加工費，可不能欠。”

“這是肯定的。”

於是在李瑤的發動下，村裡的老人、婦女，甚至還有幾歲的小孩，都加入了蒸制紅薯乾的隊伍。

在鐵匠工坊旁邊的空地上，密密麻麻架起了五十口大鍋，每口大鍋上至少放著10層蒸籠。

老人和婦女負責削皮、切條和清洗，然後放進蒸籠裡，小孩子則負責燒火，一個人照顧好幾個臨時灶臺。

一時間整個河灣村，都飄散著蒸紅薯的香甜氣味。

蒸熟後的紅薯還需要晾曬，這才是最麻煩的，村裡所有的曬墊都用了起來，但還是遠遠不夠。

後來還是里正王家福，發動村裡會篾匠手藝的，連夜編制竹笆子。

沒地方曬了，就曬到房頂上、曬到路上去，讓小孩子們守著不讓鳥雀偷吃就行了。

一天忙碌下來，五萬斤新鮮紅薯，就被蒸成了軟軟的紅薯條。

效率還是太低了，瓶頸在削皮和切。

這兩道工序很累