第129章 是肉不是菇 (第1/2頁)
重生八零:美食旺家小媳婦 走哪兒 加書籤 章節報錯
這七個字如同中午的放學鈴聲,剛一打鈴就見各個年級的學生拎著碗衝向了打飯視窗。這是這三人內心的真實寫照,他們從來沒聽過炒青菜還要放雞湯的。就算是老饕的唐毅,對這個炒菜小妙招也是聞所未聞。
他們內心雀躍,想要嚐嚐這菜到底是怎麼一回事,但是表面又極為剋制,即使是周舫此刻也是那種喜怒不形於色。
他們剋制的拿起筷子,剋制的夾了一個菜臺,剋制的吞嚥。時間略微停止了幾秒,這期間誰都沒有說話,所有人都沉浸在美食的海洋中。
蘇因好笑的看著他們三個人,在蘇因眼裡這些都是比自己小太多的弟弟。當她抱著這樣的想法再去看這三人的時候,就覺得有點滑稽。
周舫是吃的面露喜色,唐毅面無表情,顧醫生面有疑惑。
“怎麼了?怎麼都不說話?不好吃?”
齊熙是御廚,他對自己的廚藝相當自信,他知道這三人現在的表情是被唬住了。但也有一點值得一說,他從來沒有做菜給唐毅吃過,還別說他這廚師界的教父有點小忐忑。
“好吃!”周舫嚥下菜臺,朝齊熙豎起大拇指,“我從來沒有吃過這麼好吃的青菜。”
齊熙輕輕笑了聲,看向唐毅,問道:“你覺得呢?”
唐毅好不搪塞的來了句:“很好吃。”
顧醫生隨即也點了點頭,輕聲說了句:“御廚果然是御廚,一道簡單的小青菜也可以做的這麼好吃。”
“這不是小青菜,是菜臺。”蘇因笑著挑出顧醫生話裡微不足道的小刺,道,“這兩種菜很不一樣。”
蘇因的語氣很溫柔,這讓顧醫生聽不出這話裡有什麼毛病,於是簡單的說了句當反應。
“是嗎?”顧醫生說完便無他話。
只是察覺兩道視線落在了自己身上。這兩道視線來自齊熙與周舫。顧醫生並不在意,自是安之若素。
“既然第一道菜嚐了,那我吃這道紅燒‘肉片’。”
蘇因這次也不用再去徵詢旁人的意見,話音剛落,筷子就已經夾到了“兩片肉”。“肉片”在筷子上還很有靈性的彈了兩下。
方才蘇因看這道菜看了許久,這道菜看似肉片,但是她覺得這可能並不是肉。因為當齊熙提出來要考考自己的時候,她就知道齊熙今天做的這些菜裡都大有學問。
就比如說剛才的清炒菜臺用的是雞湯,如果不是味覺特別靈敏的人根本就吃不出雞味來。
做了這些思考,蘇因才將“肉片”放進嘴裡,嚼了兩口,還真有肉的味道。
在蘇因吃的時候,其餘三人也是直直的盯著她,想從她臉上看出什麼來。但是蘇因並沒有露出太多的表情,她一心在思考嘴裡食物的味道,哪有心思去想著要露什麼表情。這側面說她現在的表情也是真情流露。
都說認真的人最好看,現在蘇因的認真程度大底可以跟那些苦思冥想計算數學題的人來比了。
“很有彈性,也有嚼勁,用玉米澱粉勾的芡。鹽跟糖的比例是四比一,鮮味是它本身帶出來的。”蘇因一邊回味著口腔裡的味道一邊陳述著,像完形填空般說出了這道菜一個又一個的特點。
隨即她問道:“你是怎麼除掉杏鮑菇裡的腥氣的?”
杏鮑菇?
蘇因話一出,最驚訝的當屬周舫。
“這怎麼是香菇?”他一臉不相信的夾著他以為是肉片的肉片放進嘴裡,嚼了兩下,很是奇怪的看向蘇因,“這是肉啊。”
有嚼勁,有肉香,他甚至可以吃出豬肉特有的經脈感。
唐毅沒說話,事實上他的手一直在蠢蠢欲動想要吃很久了。這下見周舫跟蘇因有了分歧,心想便可以張光明正大的有理由吃這道菜了。
有第三個人