如果剛才陸杳杳的炒菜技術,讓眾人歎為觀止的話。
那麼這肝腰合炒的味道,就讓他們完全找不到語言來形容。
“不可思議。”
“豬肉做菜就已經讓我等驚詫不已。”
“沒想到這豬下水入菜,味道還這般好,這絕對是我這輩子吃過最有特色的一道菜。”
周掌櫃這話,引得眾人頻頻點頭。
“小姐,老太爺他們到了。”
秋雨從外面走進來。
“哦,你讓他們稍等一會。”
隨後,陸杳杳又一次指揮眾人準備配菜,兩刻鐘後,一道道用豬肉製作的家常小炒被送到了前面,陸家眾人所在的餐桌上。
“好香啊,這些都是杳杳做的?”
陸老爺子看著桌子上的菜,頗為驚歎。
“是的,老太爺。”
“這些菜全都是小姐親自做的。”
“這道是小炒肉,這道是回鍋肉,還有這道是魚香肉絲...”
除開炒菜,陸杳杳還準備了一些滷菜,涼拌豬耳朵,豬臉肉,豬舌等等...
其中最廢功夫的,還是那到九轉肥腸。
除開這些,還有湯,蹄花湯,排骨湯,最後蜀地特色的滑肉湯。
最後上桌的就是陸杳杳後面現做的肝腰合炒。
親自端上桌子。
“外祖父,這些都是我給您們準備的新菜式,保證你們沒吃過。”
“表姐,剛才秋雨說這些都是豬肉做的,豬肉能吃嗎?”
陸文遠皺著眉頭,有些怕怕的盯著桌子上的菜。
雖然色香味都不俗,但一想到這是豬肉,他是怎麼也提不起食慾。
不光是他,其他人聽到這樣的問話,也都紛紛轉頭。
“自然能吃,而且還很好吃,這可是表姐精心準備的,從養豬開始就跟別人完全不一樣。”
“哦?從養豬開始就不一樣嗎?”
陸老爺子來了興趣。
“是的,外祖父要不要做第一個捧場的人啊?”
陸杳杳眨巴眨巴眼睛,滿臉的期待。
見她這模樣,陸老爺子那能拒絕?
外孫女辛苦忙活一場,就算是豬肉又怎麼了?他都必須得吃。
“好,那外祖父就來做咱們杳杳第一個捧場的人。”
說著,他拿起筷子。
“外祖父嚐嚐這個,肝腰合炒,此時吃最合適不過。”
一聽這菜名字,陸老爺子就知道這是用的什麼材料,說不膈應那是假的。
但是外孫女這般盛情難卻,他又能怎麼辦?
“好。”
他的筷子一動,邊上所有人的目光都齊刷刷的盯著。
肝腰合炒,這是多麼可怕的材料啊。
“挺香的。”
陸老爺子夾著一片豬肝,先放到鼻子前聞了一下,別說,還挺香。
“您試試。”
又是那期待的小眼神,老爺子也沒辦法,只能硬著頭皮將豬肝送入口中。
只一瞬間,滾燙麻辣的味道,就在口腔中炸開。
豬肝的味道完全就沒有他想象的那樣可怕,反倒脆嫩可口。
一片入腹,他還有些意猶未盡,邊上的人都還在等著他評價。
結果,他一句話沒有,再次動筷,又一片豬肝,還是沒給評價,然後又是腰花,依舊沒有評價。
如此可是給陸康急得不行。
“老爺子,您倒是說說啊,味道怎麼樣?”
聞言,陸老爺子斜斜的瞥了他一眼,沒好氣的道;“沒看見我嘴巴沒空嗎?味道怎麼樣,自己不會吃吃看啊?”