第130章 聖誕的歷史（30\/50） (第2/2頁)

“咱們現在過聖誕，儀式感其實遠沒有中世紀那麼強。”雷克放下書，轉而握著伊麗絲柔滑的小手把玩。

“怎麼說？”

“以前，在聖誕節來臨之前的四個星期，西方教會還會專門守齋一個月（不食用熱血動物的肉和蛋奶等，魚蝦等海鮮不包括在內）。

按照教會的訓導，這一時期被稱為‘降臨期’，既是教會新禮儀年的開始，也被視為一段在流放中渴慕期待救贖降臨的時期。

到了中世紀晚期和近代早期，人們對於守齋的規定就不那麼嚴格了，不過還是有些痕跡留存下來。

比如義大利人經常在聖誕前夕的聚餐中只吃海鮮，而在聖誕當天的晚餐時才食用其他肉類。

13世紀初英王約翰的聖誕晚宴耗費了二十四大桶紅酒、二百頭豬、一千隻雞，用了五十磅蠟燭、兩磅藏紅花、一百磅杏仁。

並還專門傳送訂單要坎特伯雷的市政官再提供一萬條醃鰻魚。

而納爾遜家族500多年前的聖誕賬本中，四十一位客人一共吃了三頭牛、四頭豬、六十隻禽類、八隻鵜鶘和兩隻鵝，還不算麵包和乳酪。

除了啤酒沒有記錄外，客人們共享用了四十加侖的紅酒和三加侖白葡萄酒。”

伊麗絲震驚了：

“天啊，這也太奢侈了，40個人就吃了這麼多東西？”

“所以我說，我們實際上是退步了，咱們家連同僕人和保鏢一起算上，能吃一頭牛、一頭羊就不錯了。”

確實是退步了，按照書上的說法，在中世紀的英格蘭，人們對於在聖誕節吃火雞這件事沒有那麼執著。

早期的風俗更多地是吃野豬頭。

雷克覺得這就是個很好的習慣嘛，火雞有什麼好吃的，又硬又柴，還有一股怪怪的味道，哪有豬頭肉好吃。

他是不會承認自己想吃豬頭肉了，剛出鍋的最香。

再來幾瓣蒜和花生米，雷克能喝到所有人都躺桌子底下，自己依然堅挺。

可惜啊，這個美好的習俗竟然一點點被磨滅了，簡直暴殄天物。

所以說，某種程度上來說，英國最後成為美食荒漠，也是他們自找的。

雖然英國人確實有聖誕節吃禽類的傳統，但至少在13世紀的時候，比較富裕的家庭會吃燒鵝。

如果得到國王允許的話，甚至還可以吃天鵝。

值得一提的是，理論上來說，全英的野鴿子和天鵝都屬於皇室財產。

貧苦之人就只好想辦法弄點鵪鶉之類的小鳥來烤著吃。

為了體現平等的原則，英格蘭教會甚至在13世紀末要求聖誕期間的燒鵝只能賣7便士，這相當於當時一個壯勞力一天的工資。