第11章 開面攤前的準備 (第2/2頁)

點，可見若在飯點這裡會滿座吧。

一碗帶幾根青菜的素面五文錢。一碗帶三塊肉的面，十文。全是粗糧混白麵做的麵條。

攤子上都是有四五個大桌子，配著長條凳。每晚這些凳子都還在原地放著，但要額外交三十文。

有些人想省錢，每天搬回家，第二天若原來位置被佔，又得重新佔地方。

柳氏大概瞭解清楚後，便回了家。

晚飯的時候把碼頭的情況跟孩子們說了說。

“攤位費太貴。要是再寄存一晚，不算吃食，一天光這個固定成本就八十文。”柳氏有些糾結，“一天用三斤白麵就得六十文。這能掙錢嗎？不得虧死。”

沈雲瑤問：“咱家的糧食都有什麼？有多少？”

“大米十斤，白麵三斤，糙米麵十斤。黃豆二十斤，綠豆十五斤。咱家只有一畝地，種得不多。你怎麼開始問這個了？”柳氏記憶力很好，家裡的賬很清楚。

“咱家做麵條可以做兩種，一種純白麵的，一種雜麵的。兩種都做寬面和細面。還可以分大小碗。小碗比大碗份量減半。到時候問客人要哪種面。咱家比別人家選擇多，還怕沒客人嗎？”

沈雲瑤一口氣說完，心想這裡的白麵和雜麵磨得都不夠細，口感不好，以後做水力磨面機，一定要能磨出精細的白麵。

柳氏讚賞地點點頭，笑著說：“阿瑤真會做生意。就按你說的。大碗純白麵的麵條十文，雜麵的五文。小碗白麵五文，雜麵三文。湯都一樣。”

“湯也可以不一樣啊。現在菜地的菜多到吃不完。可以拿來做菜湯。每天做三四種。只加魚湯，其他什麼也不加，就按娘說的價錢。加蔬菜的多要兩文，加了魚肉或者雞蛋的多要五文。”沈雲瑤一想到各種好吃的滷湯，情不自禁的嚥了咽口水。

沈雲珍眼睛閃亮，盯著自家姐姐看，“姐姐，到時候我們就可以天天吃麵條啦，是吧？”

柳氏笑著說：“咱家擺攤是為了賣的。你自己都吃了，還賣什麼？不過，到時開張的第一頓由咱們全家吃吧！”

沈雲浩微微皺眉，“咱家要買車嗎？怎麼運過去東西？難道每天借大伯家的牛車？灶火怎麼弄？咱家沒那麼多碗，是不是得買？”

“我拿泥做個簡易灶，曬乾就能用。買個板車吧。再做些摺疊桌摺疊椅。碗買三十個夠用了。想省錢就砍竹子，做竹碗竹筷吧。”沈雲瑤暗自讚歎，這個弟弟已經會動腦筋，以前總聽娘吩咐。

柳氏輕輕拍了拍額頭，“呀，我竟然忘了這回事。阿瑤說的對，就按你說的。做竹碗竹筷吧。山腳竹林有的是粗竹。就算砍幾根，村裡也不管。”

雙胞胎聽著聽著已經睡著了，柳氏只好將他們抱到床上。三人商量妥當，各自收拾。柳氏幫沈雲瑤擦洗了身子，又自己擦洗一番便睡覺去了。

沈雲瑤躺在床上又開始了每天的修煉。

當拿出一盒30克的調料粉後，她才發現自己忘了解決滷湯味道的問題。

家裡沒什麼調料，柳氏做菜一般。去藥鋪買藥材自己做調料也不現實，柳氏肯定不同意。

這調料粉拿出來的真是時候，可是，怎麼交給柳氏又不被懷疑呢？