雖然是大鍋菜，也還是有很多小技巧的。
這也就是為什麼,同樣的配方，同樣的步驟，每個人炒出來的味道是不同的。正教著，楊廠長著急忙慌地來到食堂後廚。
他看到何雨柱後，面上一喜：“何主任，趕緊和我走，今天得去嚴老家做飯，車都已經安排好了。”
何雨柱一愣，不慌不忙：“這麼快，廚房的事情還沒忙活好呢。”楊廠長推著何雨柱就往外走：“不用你忙活，讓他們來就行了。”走到食堂門口，廠長的小車早就停在原地等候，路過的工友紛紛側目。“何雨柱居然和楊廠長關係這麼好。”
在眾人羨慕的目光之中，何雨柱坐楊廠長的車，向著嚴老家的方向而去。
車子經過門衛把手的大門，一直開到一處半山坡上，停在一棟兩層琉璃瓦的小洋房面前。洋房頂上是漂亮的琉璃瓦，和平日裡看到的房屋完全不同，更像現在所說的獨棟別墅。下了車後，鄒秘書在前面領路：“何師傅，您跟我到廚房來。”
穿過長長的走廊，這才走到廚房的位置。
“何師傅，食材都備好了，今天的菜色還是主要以川菜為主，有什麼需要可以和我說。”鄒秘書客氣地說。
他可是見識過何雨柱淡定救場，嘗過他做的頂級菜色，所以沒有像原著一樣趾高氣昂，而是很客氣地道。
何雨柱點點頭，繞著廚房轉了一圈。各種肉類，蔬菜，調料應有盡有。各種刀具，廚具也一應俱全。
何雨柱感慨：“不愧是大領導，東西準備的還真全乎。”接著，他就利落地挽起袖子，洗手備菜。
期間嚴夫人進來看了看，十分滿意何雨柱的工作態度，看到他手法專業的，點點頭，悄悄退了出去。
何雨柱可不是之前的傻柱，不管是誰都胡亂頂撞，他當然不會隨便就和嚴老的夫人對著幹。如果提前知道了劇情，還傻不拉幾地得罪人，那他得懷疑自己是不是和傻柱靈魂融合了。很快，配菜準備好，何雨柱起鍋燒油，熟練地翻炒起菜來。
一股濃郁的香味頓時四散開來。
香味瀰漫，幾位川南省的領導陶醉地嗅著。
其中一位白髮老者出聲：“幾十年過去了，許久沒有聞到這麼地道的香味了，嚴老，你找了個好廚師啊!”
“我剛都說了，這位廚子是找楊廠長借來的，川菜做得拿叫一流，是個不可多得的寶貝，哈哈!”
嚴老見大家都陷入回憶之中，露出欣慰的笑容。
楊廠長此時也對於提拔何雨柱這件事，深感自己太明智了。何雨柱忙活了半天，一道道菜不停地從後廚傳上桌。
蒜香撲鼻，肥而不膩的蒜泥白肉，國宴級水準的開水白菜，香辣入味道的啤酒鴨，清爽脆嫩的口水雞……
全都是有名的幾道川菜。“太好吃了，太美味了!”
“不得了，活這麼大歲數了，沒想到從小吃著的川菜，還能這樣做。”桌上，誇讚聲此起彼伏。
川菜還能做到極致，大膽的融合新的烹飪手法，真是聞所未聞見所未見啊。
大家大快朵頤，忍不住的發出“嗯嗯”聲和讚美聲不絕於耳，一頓飯居然吃出了滿滿的幸福感。白髮老者小酌了一口酒說：“老嚴，你說的這位師傅，我們必須得見見，手藝太好了，今天真是讓我味蕾大開。”
平日裡他基本都在外頭吃，飯店，食堂，私宴，家宴什麼沒有嘗過。
可這頓飯就像開啟了新世紀的大門，之前吃過的美味珍饈都變得索然無味了。眾人見白髮老者提議，紛紛點頭。嚴老在鄒秘書耳邊耳語了兩句，他便匆313忙來到食堂，把何雨柱請了過來。
何雨柱淡定從容的推開餐廳大門，走了進來。
一個偌大的圓桌上坐著
