98小禾真大方 (第2/2頁)

原主的記憶裡沒有殺年豬的事情，就算是村裡，也不是家家戶戶都有那個本事殺年豬的。

絕大多數，都是把豬賣了，只在過年的時候，買上一斤半斤的豬肉吃。

一個村子，有個十來戶人捨得殺年豬，就已經說明這個村子裡的人，比較富裕了。

大堂嫂想了想：“一般情況下，都是做一頓殺豬飯，炒兩個肉菜，讓大家吃一頓就可以了。”

畢竟，好多人家裡一年到頭也吃不上幾回肉，要是能夠趁機吃點，也是非常划算的。

說完大堂嫂又皺了眉：“不過都這麼晚了，現在做菜也太麻煩了。”

林禾在門口看了看，豬肚子裡的東西已經全部拿出來了，有兩個人提著豬肚和豬大腸，拿著火把去河邊清理去了。

還有兩個人正在往那碩大的豬肺裡面灌水，豬肺不好清理，一般都是從最粗的那根肺管，灌入大量清水，讓後繫上，掛起來。

等豬肺裡面的水自己滴落，如此反覆幾次，豬肺就會變得雪白，甚至在灌水的狀態下，還是半透明的狀態。

這樣的豬肺就是清理乾淨了。

兩卷豬板油被放在一旁，李長輝正在給別人說板油也不賣。

林禾表示很滿意，他們家用油太費了，這板油留著自己熬油多好。

大堂哥已經把野豬從中間一分為二了，一半被抬到了旁邊的門板上放下，一半正在拆解中。

各種殺豬刀具在他手裡上下翻飛，豬肋骨，背脊，柳肉，前後腿等，就紛紛被剔了下來。

林禾忍不住在心裡感慨，大伯家肯定也不缺錢，別的不說，就大伯那一套工具，絕對就值不少錢了！

同時，心裡也大概有譜了。

“堂嫂，這都半夜了，我也懶得煮飯了，就幫忙的人，每人半斤豬肉怎麼樣？”

“半斤？你瘋了，那麼多!”

大堂嫂差點驚撥出來，幸好想起外面還有人，雖然壓低了聲音，但也是忍不住驚訝。

“還好吧，沒事兒堂嫂，你看大家幫忙都挺仔細的，別的不說，那豬肚大腸的，我就弄不出來。”

林禾倒是看得開，隨即又笑道：“我出去給大夥兒說說，待會兒說不定還幫我們把地上收拾了呢。”

大堂嫂甚至都沒來得及多勸勸，就看到林禾出去跟外面人說這事兒了。

這不，外面瞬間激動，一口一個小禾大方，小禾人好，連獵到野豬的大功臣李長輝，都給拋到腦後了。

至於為什麼沒人擔心林禾說了話不算？為什麼沒人擔心李長輝不同意？

呵呵，當大家傻呢，上次賣野雞不是小禾說怎麼樣就怎麼樣嗎？

李長輝連衣服都捨不得自己媳婦兒洗，還會心疼這幾斤野豬肉？

大家只是家裡窮，不是沒腦子好嗎？