怕凌夕鳳誤會,也沒有再提,和王壯配合兩人安安靜靜的做起了飯。

畢竟這個時代配方,手藝什麼的都是傳家之寶,兩人都可以理解凌夕鳳的擔心。

劉芬煮飯,王壯在旁邊時不時的添些柴火。

凌夕鳳倒是沒想那麼多,已經著手開始做起來,至於她不需要幫忙的原因單純就是因為嫌麻煩,還要重新教兩人。

照舊還是同樣的步驟重新來了一遍,牛肉中的水分已經被鹽給醃製出來,凌夕鳳倒掉多餘的水分,又製作了更厚的面塊,用不同的分量做了好多次,終於,做出了合適的比例。

鍋盔不鹹不淡,相比於之前,這一次,餅子更厚了些,也更有味道了些。

凌夕鳳想了想,又嘗試做油茶麵和煎餅。

一來,是為了防止鍋盔不成功,到時候她還能有兩個備用計劃,以防萬一。

二來,相比於鍋盔,這兩者就要好做的多了。

油茶麵的做法和原料都極其簡單。

只需要麵粉,白糖,油,黑芝麻,花生碎。

首先,先把花生炒熟,隨後去掉外面的花生衣,只留下果仁,用研缽碾碎。

接下來,凌夕鳳點燃了灶臺,熱鍋冷油,下入黑芝麻翻炒熟。

沒一會兒,鍋裡便傳出了香味。

炒香後,凌夕鳳又看著美食書:“接下來,將芝麻和花生碎一起倒入鍋中放涼.....”

等到差不多完全冷卻後,凌夕鳳又倒入麵粉,拿勺子將其翻炒均勻。

沒一會兒,麵粉漸漸從白色變成微黃色。

凌夕鳳趕忙熄了火,利用鍋中的餘熱,將剩下的麵粉完全翻炒熱熟。

同樣是放涼的步驟,等到徹底冷卻後,加入適量的白糖翻炒均勻。

凌夕鳳自己先是衝了一碗,熟悉的味道,熟悉的口感。

確認做的無誤後,小心的將已經放涼了的油茶麵收進罈子裡,裝了一小罈子,隨後密封好。

接下來,便是做煎餅了。

首先準備雜糧麵漿。

就是粗米麵加上白麵調製而成,凌夕鳳一步一步的按照美食書上的步驟,加面,加水,很快便調製出一碗糊糊。

拿著勺子攪合均勻,熱鍋,沿著鍋邊倒入少量的油,隨後拿著大勺子,快速延鍋邊轉圈均勻倒入麵糊。

麵糊順著鍋壁流淌,很快便成為了一個巨大的圓形大餅。

灶臺火旺,大餅幾乎是以肉眼可見的速度變熟結膜,凌夕鳳筷子一挑,一張煎餅快速出鍋。

接下來,如法炮製,很快便一連出鍋了好幾張大餅,那點麵糊糊,也很快就被做沒。

煎餅加上大醬,再捲上一根蔥,便已是美味了。

凌夕鳳撕了一小塊抹上醬捲了大蔥,品嚐了一下,也是熟悉的味道。

可惜他們都睡覺了,要不然凌夕鳳定然也讓大家都來嘗一嘗這人間美味。

小心的把煎餅收起來,又打掃了一下“戰場”,凌夕鳳這才算結束了一天的工作。

這一忙活,便忙活到了深夜,凌夕鳳連一口飯都沒來得及吃。

外面陰沉沉的,小雨從未停歇,一顆星星都見不到。

因為吃了大蔥,凌夕鳳悄悄的刷了好幾次牙,確認沒什麼味道後,又洗完漱,這才回到主臥準備睡覺。

推開門,她藉著月光看著被窩裡看向門口的兩顆小腦袋瓜,傻眼了。

凌雲寒和凌夕悅什麼時候跑到了她床上來的?

“阿姐,你可算回來了。”凌雲寒拍了拍床板:“快來睡覺。”

凌夕悅打了個哈欠,雖然沒說話,但那雙大眼睛也看著凌夕鳳,很顯然和凌雲寒是相同的意思。