白妤的直播間熱度本身就大，加上今天在網上吃瓜的人比較多，人數一度漲到十萬。
她就站在廚房裡，將直播手機放在一旁。
“我們先把雞爪煮一下，涼水下鍋，蔥薑蒜和料酒一定要放，多放一點也沒關係，也可以放一點花椒。”
“中途推動一次雞爪，因為雞爪本身的膠質比較豐富，防止沾鍋......水開之後將浮沫撇乾淨，這樣做出來的雞爪才沒有腥味。”
白妤看了眼時間，計算著鍋裡雞爪煮的時長。
一覺醒來，自己又變成大紅人了是一種什麼感受。
懵，真的很懵。
看到那些煮雞爪的翻車影片，更懵了。
反正是自己的熱度，不蹭白不蹭。
無骨雞爪就是麻煩，即便有人知道怎麼做，也不會親自動手。
【別人在網上黑她，她不生氣也就算了，居然還直播教給我們給雞爪脫骨，她真的！我哭死！】
【平時一天要賣多少雞爪啊？能不能讓我們看一下？】
【沒看錯的話，這是新鮮雞爪吧？其他主播買的差不多都是速凍的。】
【你買的雞爪多少錢一隻，能告訴我們嗎？】
【這個雞爪要煮多長時間？】
白妤將鏡頭一轉，是洗菜池裡的雞爪，個個都是又白又嫩的。
“這是新鮮雞爪，早上去養殖場帶回來的，要先把指甲剪掉，然後煮熟，脫骨之後再進行醃製。”
白妤拿起來一根演示一遍，“就像這樣，我在上午需要把這些雞爪都處理完，醃製一下午才能入味。”
“關於這些東西要多少錢？你們可以去批發的地方看一下。”
眼看著時間差不多了，白妤立馬把雞爪撈出來，放進冰水裡面。
“你們先等一下，我要把這些雞爪放進鍋裡，不然晚上就沒有辦法賣了。”
直播間將近十萬人，看著她用剪刀將雞的指甲剪斷，然後清洗乾淨放進鍋裡面。
【不是說她有好幾家工廠嗎？我一直以為這些都是工廠裡面來做的。】
【這麼一大桶水，她是怎麼提起來的？】
【本來對雞爪無感的，看到小白老闆開始做，控制不住流口水了。】
【這衛生條件，打敗百分之九十九的商家了！】
【看著小白老闆就是很愛乾淨的那一種啊，香香軟軟的......】
生怕在直播的時候自己把時間忘記了，白妤定了個鬧鐘，這才端著盆子往外走。
然後折回，翻一下雞爪，把直播手機也帶出去。
“好了，現在就到了下一步了，給雞爪脫骨！”
白妤坐在客廳的地上，拿出斥巨資購買的小刀，“這個是附近的鐵匠鋪裡打的特製的小刀，比較小，這樣使用比較方便。”
因為直播系統的限制，她不能將刀子給鏡頭展示。
“就是這樣的，大家也可以在網上購買那種雕刻或者剔骨的小刀，價格應該不會很貴。”
【好傢伙，居然連專業裝置都有！】
【我就說隔壁那幾個傻大個用的刀子肯定是不行的，還得用小刀。】
白妤戴上手套，從冰水裡撈出來一根雞爪。
“首先，把一塊脆骨拿下來，順著雞爪的背部，劃上一刀，每一根指甲背部都要劃上一刀......”
直播間的人還沒意識到發生了什麼，一隻雞爪就完成了。
“剛開始做的時候肯定會有點慢，但是不要著急，多做上幾隻，速度就能上來了。還是很簡單的.....”
就在此刻，鬧鐘突然響了，白妤立馬爬起來，“稍等一下，我去把雞爪撈出來。”
