第49章 有貓了 (第2/2頁)

塘，都沒想著釣魚玩。

她姑父、表哥父子倆，一個喜歡釣魚，一個喜歡養魚，還時不時拉上家裡人一起。

見松絨自已玩得開心，童玉君也準備去做飯了，等會還得給松絨種點貓草呢。

正好買了肉，今天中午她打算獎勵自已吃點好的。

童玉君提著小桶先去撿了幾個鮑魚回來，今天吃鮑魚紅燒肉。

取了一條子五花肉，切成大小均勻的肉塊，先焯一邊水，撇去浮沫，撈出來。

灶膛中生小火，先將五花肉煸出油脂後盛出。

加入一小把冰糖，童玉君小心地熬著糖色，糖油混合物最是危險了。

但童玉君只會用油炒糖色，之前也試過用水，但很遺憾的是，糖色沒有，糖霜倒是有一鍋。

等到顏色越來越深，童玉君忙將五花肉倒進鍋中，翻拌均勻，確保每一塊肉都沾上顏色。

只是這個動作有點誇張，也就隔灶臺快有一米遠吧。

如果鍋蓋是玻璃的，她很可能會拿鍋蓋擋著臉。

眼見著差不多了，童玉君忙舀了一勺開水倒進去。

只是可惜紅燒肉沒有土豆來配，吸滿湯汁、燉到起沙的土豆那才是真的香。

醬油、姜蒜、八角、桂皮、草果，都往裡丟。

這些香料可大部分都是童玉君從藥鋪裡買來的，就是沒有香葉，也不知道這個時代有沒有孜然。

鍋底生著小火，童玉君則坐在一旁剝起了板栗，沒有土豆，板栗也行。

廚房裡香味越來越濃，童玉君怕吃紅燒肉太膩，將之前醃的酸蘿蔔拿來，快速用辣椒麵炒了炒。

那酸辣味，聞著都要流口水。

童玉君將鍋蓋開啟，拿了根筷子戳了戳，肉已經非常軟爛了。

將改刀後的鮑魚一塊扔進鍋裡，再燉個十分鐘就可以出鍋了。

今天這一頓可謂是十分滿足，紅燒肉肥而不膩，板栗十分的香甜軟糯，加上鮑魚肉，鮮香彈牙。

舀兩勺，連著湯汁澆在飯上，連菜帶飯格外的香。

等吃膩了還能來一筷子酸蘿蔔，酸辣爽口。

等童玉君吃完，松絨也邁著貓步回來了，輕巧地跳上了桌子，挨著童玉君身邊趴著。

童玉君一摸溼漉漉的尾巴，想來今天已經收穫不少，就是不知道以後的魚還有沒有這麼好釣。

松絨的到來，讓童玉君原本有些寂靜的生活，多了幾分樂趣。

平日裡倒是粘人的緊，好幾次童玉君睡著睡著，便被松絨壓醒。

最愛睡在童玉君的枕頭邊上，呼嚕呼嚕聲不斷，童玉君乾脆非常利索地將它拉進了被窩一起睡。