第50章 雪裡蕻炒肉沫 (第2/2頁)

去，左邊是旱廁，右邊則是工具房，除了頭頂有瓦片之外，沒有別的遮擋。

裡頭有一個石磨、一個踏碓，打穀機拆下來也能放在這。

房子方方正正的，堂屋兩邊各有一間房，因為有抬高，所以門檻也很高，裡面都鋪了刷過桐油的木地板。

右邊是倉庫，裡頭有用隔板隔出來的穀倉。

左邊則是臥房兼書房，還是那張床，那張櫃子，甚至褥子底下的稻草都沒變。

只是多了一排書架，一張書桌，這個方向推窗出去則正好能瞧見院子裡的葡萄藤。

等到過幾年夏日的時候，看著累累的葡萄串，應該是別有風味。

童玉君四下看了看，臥房外頭的廊下紮了一組簡易鞦韆，幾根麻繩，加個板凳就成了。

有了這屋子，天坑瞧起來都沒那麼荒涼了。

新開好的地童玉君拿來育種了，再晚就不適合油菜生長了。

這個時候播種，來年春天的時候，滿田的油菜花，隨著春風拂動，賞心悅目。

至於之前種水稻的田，她打算讓它休息休息，其實也可以種豆子，但童玉君懶了。

畢竟她也不是真的靠這塊地吃飯。

今天稻子再曬最後一天，就能收起來了。

說來也巧，水稻收回來沒兩天，便下了一場秋雨，若是慢了，怕是要在地裡發芽了。

她上次還買了一些麻袋回來，正好拿來裝稻子放倉庫。

秋收結束了，童玉君卻還閒不下來，空間裡收了不少的雪裡蕻，她打算做成酸菜。

將雪裡蕻收回來，足足裝了一揹簍，放在泉水處，童玉君一一的清洗乾淨。

將大鍋刷洗乾淨，燒一鍋開水，裡頭還要放幾勺鹽進去。

將洗好的雪裡蕻放入鍋中，先將根莖燙個30秒，再將葉子也放進去。

燙好的雪裡蕻童玉君留了一小把出來等會吃，剩下的則找了個粗陶缸。

將陶缸刷乾淨後拿開水燙一燙，倒入涼開水，將燙好的雪裡蕻放進去。

如果著急的話可以放一點醋，因為童玉君不著急，所以只放了些鹽。

拿個蓋子將缸蓋上，只等雪裡蕻變黃就行。

至於剛留下來的雪裡蕻，童玉君準備炒個肉沫。

從庫房取了一點肉，剁成肉沫，小米辣、大蒜子都備好了。

鍋底生火，先炒肉沫，再將小米辣和蒜子炒香，將雪裡蕻放入鍋中大火翻炒。

只需要一點和醬油調味，就已經很香了。

拿這個拌飯真的好好吃啊。

童玉君搬了一張凳子坐在院子裡，身邊放著一個簸籮，裡頭裝著她彈過了的棉花。

她要準備做棉襖了。