第25章 一頓飽和頓頓飽 (第1/2頁)

童玉君咬著牙將所有的紅薯都擦成絲，又打了一桶水，連著擦好的紅薯絲一塊拿到石磨那。

一隻手加紅薯絲，一隻手往石磨中加水，在水力的作用下，紅薯絲變成了白色紅薯漿，裝滿了一個木桶。

小院外頭，當初做豆腐的那一套傢伙什都拿出來了，兩條長木凳上放個竹篩，紗布鋪好。

童玉君將木桶裡的紅薯漿攪一攪，一瓢一瓢地往紗布中，過濾一遍。

等紗布中的漿水越來越少，童玉君將紗布團在一塊，用力擠壓，榨乾渣滓中的漿水，之後就等著漿水沉澱就好。

她將之前剪下來的紅薯藤一頓挑挑選選，然後扔進泉水下游泡著，等著晚上再種第二茬。

十倍流速對辣椒來說有點太快了，昨天還是小辣椒，今天就長大了，不少的青辣椒今天都變成了紅辣椒。

她又摘了一批青辣椒，清洗乾淨後，燒了一大鍋開水，將青椒放進去焯水。

之前曬東西的竹簸籮現在全部空出來了，她將焯過水的青椒一一放在竹簸籮中，端出了空間，放在太陽底下曬著。

忙完這些又到了午飯時間，童玉君準備簡簡單單做個飯，先將米飯蒸上。

她出去菜地裡摘了個茄子，切成兩半後同米飯一塊蒸。

青椒炒豆腐，鍋底倒油，她小心翼翼地將手中的豆腐切成小塊。

這次的豆腐有點嫩，童玉君拿在手中都不敢太用力，將豆腐放在鍋中小火慢煎。

煎到一面有些金黃色的時候，她屏住了呼吸小心翼翼地翻面。

得，還是太嫩了，破了，既然已經破了，那就隨它吧。

童玉君將所有的豆腐都翻了一遍，等火候差不多了，將豆腐盛出來備用。

鍋底流油，將之前切好的青紅辣椒放入鍋中炒香，拍兩瓣蒜扔進鍋裡，一塊翻炒。

等辣椒的香味出來之後，將方才煎好的豆腐一塊倒進去，再翻炒片刻。

只是這豆腐太嫩，亦或者是童玉君的技術欠佳，一盤煎豆腐，差一點就成了豆腐渣。

不過嘗一口之後，童玉君連連點頭，雖然醜了點，但是味道不錯。

這邊菜出鍋後，那邊的飯也快好了，她將已經蒸熟的茄子拿出來。

鍋中倒油，等油熱了之後，將青紅辣椒圈、拍好的蒜瓣一塊倒入鍋中，大火翻炒。

辣椒很嗆，童玉君都被嗆到了，但真的很香。

在炒出香味之後，將蒸熟的茄子倒進去，已經蒸熟的茄子在鍋鏟的翻拌下幾乎要化作茄子泥，正好同辣椒混合在一塊。

少量鹽調味，茄子就能出鍋了。

這道菜童玉君在城裡的時候也沒少做，但這麼多次，只有應季的茄子吃著最好吃，而且是湖南本土的那種紫圓茄子最合適。

冬天的時候做的，總感覺味道差點，要麼感覺蒸不透，要麼就是不入味。

兩道菜都十分的下飯，尤其是茄子，她小時候沒少和她小表妹搶茄子把的歸屬權，一頓午飯吃得那是非常滿意。吃完飯了，童玉君準備在空間裡溜達溜達，消消食，剛才一不小心吃多了。

外頭小院的籬笆還沒有著落，她便提了個籃子往山腳下走。

走著走著往竹林這塊來了，童玉君看著茂密的竹林，估算著要砍幾棵毛竹才足夠扎個籬笆。

之前做兔籠留下了的竹子枝條，如今正好扎一把掃帚，外頭院子裡掃地用得著。

她心裡盤算著如今空間的副產品有哪些，豆粕、剛才的紅薯渣、紅薯藤，光那幾只野雞根本吃不過來。

最主要的是，野雞現在嘴刁了。

因為果子吃不完，童玉君也讓它們來幫忙吃一點，就連兔子都吃上了果子，現在就是這些豆粕已經打動不