第142章 五菜一湯 (第2/2頁)
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好後,梁可欣的下班也到了,蘇雲藝剛把做好的紅燒肉盛出來,就收到了梁可欣的訊息,先看到的是梁可欣坐在副駕駛拍許青禾的照片,只見照片裡的許青禾微笑著對著鏡頭比了個剪刀手,然後又看到梁可欣發的文字:“坐上大美女的車了。”
蘇雲藝也給紅燒肉拍了張照發過去,配上文字:“第一個菜上桌了。”
發完訊息後,她就不再看手機,而是回到廚房忙著繼續炒菜,許青禾接到梁可欣,回來的路上估計也就需要二十分鐘左右,她還有好幾菜要做呢,回到廚房她先在鍋底放上姜、蔥,然後均勻的把蝦鋪在上面,然後淋上一圈白酒,蓋上蓋子大火燒三分鐘,然後關火等鍋裡的餘溫再繼續悶兩分鐘,時間到後,就可以用筷子夾到盤裡擺整齊,蝦紅彤彤的,看著就很好吃。
把鍋洗乾淨後,又準備要炒花甲了,花甲今天早上買回來的時候,她就提前把花甲泡在盆裡,還往盆裡倒了兩小勺的鹽,讓花甲加快吐沙的速度,剛才洗的時候看到盆底有不少花甲吐出來的泥沙,她又反反覆覆的清洗了幾遍。炒花甲前,先往鍋裡倒油爆香蔥薑蒜、小米辣,然後再倒入洗乾淨的花甲,翻炒至微微開口,然後淋一圈料酒,再繼續翻炒至花甲全部開殼,然後再加兩勺生抽、一勺耗油調味,翻炒一會後,再倒一點水澱粉收汁,出鍋前再放幾根香菜點綴一下,色香味俱全的炒花甲就完成了。
剩下的兩個菜都很簡單,放油倒進鍋裡翻炒一下就行了,蘇雲藝剛把最後一道空心菜盛出來,就聽到了門鈴聲,她急忙把菜擺到桌上,然後小跑著去開門。
把門開啟,就看到許青禾和梁可欣一起站在門外,梁可欣看到她就張開雙手想要抱蘇雲藝,蘇雲藝趕緊蹲下來躲開了,開口解釋:“炒了半天菜,身上都是油煙,還是別抱了。”
梁可欣裝做一臉生氣的樣子:“我都沒嫌棄你呢,你躲什麼!”
蘇雲藝討好的說:“今晚洗乾淨了,你抱一個晚上都行。”
一旁的許青禾滿臉嫌棄的看著她們倆,吐槽道:“肉麻兮兮的,不知道的還以為你們是一對呢。”
倆人笑了笑,蘇雲藝又開口:“菜剛炒好你們也剛好就到了,快洗手準備吃飯吧。”