第8章 第一頓飯 (第1/1頁)

從駕校出來，蘇雲藝決定去一趟菜市場，自從中獎後她就一直忙個不停，租的房子是有廚房的，鍋碗瓢盆也都齊全，卻還沒有機會做過飯，今天不算忙，打算自己做飯，蘇雲藝的廚藝不算太好，以前做飯只追求填飽肚子，沒有刻意的去學怎麼做菜，但自己做的菜畢竟是根據自己的口味來做的，終究更符合自己的胃口，這段時間在外面買的飯菜大多數都讓她覺得又油又鹹，吃得她覺得自己的臉好像都圓了不少。

騎著腳踏車來到了菜市，菜市場人員比較複雜，公路車的鎖只能鎖得住君子，鎖不住小人，她怕買個菜車沒了，決定推著車進菜市場，這邊的菜市場是新建的，道路很寬，可以很輕鬆的推著腳踏車透過，逛了一圈，買了排骨和冬瓜打算煮個湯，買了一把菠菜，打算涼拌，出來的路上看到了一車新鮮的橙子稱了幾斤。一個人的晚餐沒必要買太多，簡簡單單就能解決。

買完了菜和水果，推著車走到路上準備騎回家的時候，發現車頭掛著東西對於剛剛接觸公路車的她來說，很難保持平衡，騎了幾十米差點摔倒了，嚇得她趕緊下車推著走，還好菜市場離租房不遠，此刻她突然懷念起了表姐送的破腳踏車，起碼那個車有個大籃子，能裝很多菜，坐墊很矮，腳能著地，比較有安全感，坐墊還是軟的，騎著屁股不會疼，這個公路車雖然騎得快，但是又不能裝菜，坐墊還又硬又高的，突然覺得這個車沒那麼香了，又悟到了一個道理，貴的東西也不一定都好。

現在住的小區治安雖然還不錯，但是為了保險起見，蘇雲藝還是打算把腳踏車推到房子裡，反正有電梯，也不需要她扛著，買車的時候老闆給她示範五秒拆車輪讓她大為震驚，怪不得之前看到騎腳踏車的人都是隨時攜帶腳踏車的，她現在也覺得這個車隨時都有被偷走的風險，她不得不防，她好像買了個大麻煩。

回到了房子裡，把買的菜拿出來，決定用手機查個菜譜，看看排骨冬瓜湯別人是怎麼做的。原來排骨買來要先泡著去血水，把血水泡出來能有效的去腥，排骨泡好後還要焯水，焯水洗淨還要放到鍋裡煎至兩面金黃，再放薑片和開水燉煮40分鐘，之後再放冬瓜煮20分鐘，最後才放鹽調味。之前她煮的排骨湯都是把排骨洗乾淨就直接丟進鍋裡，然後把所有需要放的食材調料都放了，也沒有給排骨焯水，她還以為新鮮的排骨是不需要焯水的，每次把冬瓜煮軟了以為排骨也好了，就開吃了，原來她以前煮的排骨湯步驟都是錯的，怪不得煮出來的湯不好喝，排骨也又硬又柴的呢。

蘇雲藝按照菜譜說的先把排骨泡著，趁著泡排骨的時間她先把米洗了，讓電飯鍋煮上飯，把冬瓜削皮、切塊，再切一些焯水、煮湯去腥用的生薑，把菠菜去根洗乾淨，蘇雲藝做飯喜歡把菜都準備好了再開始做，一切準備就緒了之後就按照菜譜的做法來燉排骨了。

燉著排骨又去搜尋了怎麼做涼拌菠菜，但是看了幾個菜譜要加的調料她都沒有，決定還是按照自己的想法來做。

另起一個鍋煮著水，往鍋里加點鹽和油，煮開後放菠菜燙一會就可以撈出來了，撈出來放涼了之後放點蒜末、醬油、陳醋、香油、鹽拌一拌就完成了。弄好了之後飯和湯也好了，把湯盛出來，菠菜裝盤子裡，再去盛飯，一切都弄好了之後蘇雲藝掏出來手機，拍照記錄她重獲新生後自己做的第一頓飯。

好久沒有吃到家常菜的她頓時感到飢腸轆轆，胃口大開，可能前幾天吃得太過油膩，現在這清淡的排骨湯和沒有調料的菠菜卻感覺格外的香，也許是菜譜的加持，讓她覺得今晚的湯格外的好喝，不知不覺竟把一鍋排骨湯給喝完了，一不小心把自己給吃撐了。