在濃密的煙霧籠罩下,山洞內的族人們忍受著飢餓的煎熬,緊緊地擠在厚重的被子裡,試圖抵禦外界的寒冷。
女人們從馬車上翻出了最厚的衣物,一層層地穿在身上,彷彿要將自已裹成一個厚實的球,以抵擋那刺骨的寒風。
她們小心翼翼地取出石盆,走向篝火旁,開始煮制那些剛剛採摘回來的蘑菇。
這些蘑菇是她們好不容易獲得的的食物來源,不能輕易浪費。
然而,由於缺乏晾曬的條件,蘑菇很難烘乾儲存。
所以決定吃到肚子裡,儘管對於如何烹飪蘑菇,她們並沒有多少經驗。
大多數人只是簡單地將蘑菇清洗乾淨,然後用水煮熟。
格格的母親也想直接用水煮蘑菇,但格格立即阻止了她。
她想吃蘑菇已經很久了。格格嚥了咽口水,眼中閃爍著對美食的渴望。決定親自下廚,為家人們做出一道美味的蘑菇佳餚。
“阿媽,讓我來做吧。”格格說道。
她的哥哥三哥聽到了她的話,立刻穿上衣服,紅撲撲的臉蛋和凍得通紅的鼻子顯得格外可愛。他流著大鼻涕,急匆匆地跑了過來。
“妹妹,妹妹。”三哥興奮地喊道。
上次的蘑菇湯特別好喝,作為小吃貨的他一直記得。
格格溫柔地給三哥洗了洗手,然後拿出一個肉乾和木碗。她告訴三哥如何捏碎肉乾,並示範了一下動作。
三哥立刻明白了,他用力捏碎肉乾,發出“咯吱咯吱”的聲音。他開心地拍著手,然後注意到自已的手上還沾著肉乾的碎渣。
他用舌頭舔了起來,然後興奮地對格格說:“好吃,妹妹吃。”
格格搖了搖頭,嫌棄的退了一步,笑著醜拒了:“咦~不了不了,你吃你的。”
三哥開開心心地繼續吃著肉乾,格格則開始著手烹飪蘑菇。
肉乾已經變成成細碎的小塊。木耳則被泡發至柔軟,飽滿而富有彈性。
隨著石鍋中的湯水漸漸沸騰,肉乾碎的鮮美逐漸釋放出來,與木耳的清新相互交融。湯水中翻滾著細小的氣泡,彷彿是在為這道美味歡呼。慢慢地,湯汁變得濃稠,呈現出誘人的琥珀色。
石鍋的特殊材質使得熱量均勻分佈,燉煮的過程中,每一塊肉乾碎都充分吸收了湯汁的精華,變得更加鮮嫩多汁。
她又撒上一些鹽和香香草還有肉乾塊,再把各種型別的蘑菇切成一小塊一小塊,放在沸騰的石鍋裡。在準備一些幹奶豆腐,放在旁邊。
整個山洞內瀰漫著誘人的香味。
“好了沒有?妹妹,等不及要吃了,本來就餓。”二哥迫不及待的問。
雖然二哥沒吃過,還是被誘人的賣相吸引出了幾分胃口。
石鍋中,肉乾、蘑菇和木耳在熱氣騰騰的湯中翻滾,散發出誘人的香氣。湯呈現出濃郁的褐色,宛如琥珀一般,透亮而富有光澤。
“可以開吃了。”格格看著自已的作品非常滿意。
在旁邊等不及的家人們拿著木碗就飛一般的衝過來。
看見盛在自已碗裡的肉乾的紋理清晰可見,每一塊都吸滿了湯汁,變得飽滿而有彈性,散發出醇厚的肉香。
蘑菇和木耳則宛如雲朵般漂浮在湯麵上,它們的形狀和顏色相互映襯,構成了一幅美麗的畫面。
格格輕輕嘗一口湯,那鮮美的味道瞬間在舌尖散開。
肉乾的鹹香與蘑菇、木耳的鮮美相互交融,形成了一種獨特而豐富的口感。
湯的味道濃郁而醇厚,帶著淡淡的甜味,讓人回味無窮。每一口都彷彿是一次味覺的享受,讓人陶醉在這美味的湯中。
她滿意的一小口,一小口品嚐著,不禁淚如雨下“太好