“柱子,你們年輕人之間交流更多,

可以多相互瞭解瞭解。”

何雨柱聽著傅大爺的話,

感覺有點像在推銷似的。

正當何雨柱思索之時,

陳雪茹伸出右手,對何雨柱介紹自已:

“你好,我叫陳雪茹。”

何雨柱面對陳雪茹主動握手,

表現得泰然自若,

穩穩地伸出右手,

輕輕一握後,

自然地回應道:

“你好,我叫何雨柱。”

何雨柱先前一直在思考陳煥章的事情,

這會兒才仔細打量了陳雪茹一眼。

眼前這位女子竟與《正陽門下小女人》中的陳雪茹有八九分相似,

加之同樣的名字,

何雨柱幾乎可以肯定兩人是同一人。

莫非這位傅大爺家裡是做綢緞生意的?

不過何雨柱並未深究這個問題。

順著剛才傅大爺的話題,何雨柱回應道:

“傅大爺,抱歉。”

“今天沒有準備冒菜。”

傅大爺一愣,追問了一句:

“沒有冒菜?”

“那今天都有哪些菜品呢?”

傅大爺話音剛落,又自我安慰般搖頭道:

“沒事沒事。”

“具體有什麼菜沒關係。”

“我昨天已經嘗過你的手藝。”

“無論做什麼,口味肯定錯不了。”

“柱子,你看著安排就好。”

何雨柱點頭答應,

隨即來到煤爐旁邊,

揭開蒸籠,

一股熱氣騰騰的氣息撲面而來。

他用手巾墊著取出一碗鹹燒白,

熟練地翻轉倒扣,

使得肉塊朝上,梅菜墊底,

緊接著又盛出一碗紅燒牛雜。

這兩樣葷菜被何雨柱精心選好,

端上了傅大爺和陳雪茹的餐桌。

與此同時,

元雅也已將兩份用熱水保溫的素菜端至桌上。

紅燒牛雜與鹹燒白這兩道葷菜,

是何雨柱特意挑選的,

儘管是前一天做好,

但口感依然保持如初。

至於兩道素菜,

則是現炒的一大鍋,

其新鮮程度自然毋庸置疑。

當肉片甫一觸及傅大爺的味蕾之際,

他便朝何雨柱豎起了大拇指,連連讚歎道:“嗯,不錯!真是美味!太棒了!”

緊接著,傅大爺迅速端起飯碗,疾速往嘴裡扒了幾大口飯。

同時,他還貼心地為外賣員陳雪茹夾起一筷子菜,招呼道:“雪茹,你也趕緊嚐嚐,這味道真是一絕。”

陳雪茹一時愕然,面對滿載脂肪的肉片,她不禁遲疑。

這樣的口感,一口咬下豈不是滿口油膩?

陳雪茹並非為了追求苗條身形而刻意拒絕肥肉,

她對控制脂肪攝入並無特別執念。

此刻她的猶豫,並非源自身材管理,

而是單純出於對肥肉那種濃重油膩口感的排斥。

如果是回鍋肉一類菜餚,經高溫爆炒已去掉不少多餘油脂,

即使帶點肥肉也能吃下幾塊。

然而,眼前的這道鹹燒白卻迥然不同。

二者烹調手法天壤之別,

鹹燒白未經爆炒,大部分油脂仍緊緊包裹在肉中。

僅此一點,就足以令陳雪茹望而卻步。

正當陳