郭琳丈夫因為要幫忙五一搬家,所以就從老家趕來,大姑姐得知弟弟來了,再則她第二天就要跟姑娘出門,就邀請郭琳一家三口晚上去她家吃餃子,郭琳也是很久沒去看她了,就欣然前往。大姑姐現在一個人生活,姑娘出嫁了,一般都回自已家住,平時就大姑姐自已在家,本應經常去看的,可是住的也不近,不太方便。
晚上,郭琳等兒子下班後,就和兒子開車去大姑姐家吃飯,一進屋看見大姑姐正在廚房忙乎,廚臺上擺著一大盆子純牛肉餡,郭琳丈夫已經提前到達幫著姐姐在揉麵。郭琳洗了手要幫忙包餃子,大姑姐說:你別包啦!你打不進去餡!大姑姐自已麻利地包著,不一會就包滿了一籠屜,郭琳知趣地坐等吃飯。郭琳包餃子喜歡包瘦餃子,就是少放餡吃起來瘦瘦的那種,不喜歡吃鼓鼓的,所以就不會包餡大的餃子。大姑姐是一個居家過日子做飯的好手,無論是做菜還是做麵食,做什麼都好吃,深得家人們的好評。
牛肉餡的大蒸餃二十分鐘後就出鍋了,大姑姐讓郭琳一家三口趕緊趁熱吃,她自已繼續包下一鍋,桌上除了餃子又準備了豬肝和豬頭肉拼盤,郭琳吃著大蒸餃,讚不絕口,本以為自已牙不好,牛肉餡的夠嗆能咬的動,但是今天大姑姐做的牛肉餡卻是鬆軟爆汁,滿口飄香,吃了第一口就停不下來的感覺,郭琳一家三口吃得不亦樂乎!
吃完晚飯,因第二天大姑姐還要趕車,所以郭琳一家稍作休息早早告辭,好讓忙碌了一下午的大姑姐早點休息休息。大姑姐給裝了剛出鍋的第二鍋蒸餃,又給裝了一鍋煮了一下午的牛肉,還有十多個自已醃製的鹹雞蛋,滿滿當當的好幾個袋子,郭琳不好意思地說:姐,你看我們連吃帶拿的!大姑姐回道:你們不會煮牛肉,這個牛肉回去熱熱就吃了,明早把餃子熱一下,再煮個小米粥就行了!郭琳一家高高興興滿載而歸!
大姑姐雖然是一位普普通通的下崗女工,平時也沒有什麼個人愛好,甚至連抖音也不會玩,自已想買一款西梅汁,因不會網購,讓郭琳幫忙買,但是能把飯做得這麼好吃,這也是一種成功!民以食為天,吃飯是頭等大事,飯做的得好,家裡人吃得開心,心情好了,那做什麼事也都連帶著愉悅,這也是一種連鎖反應。有的人,把自已收拾得溜光水滑的,可是你讓她下廚,立馬就見分曉,做飯難吃,家人都皺眉頭!所以,會做飯,是一個人應當學會的基本功,為了自已也為了家人,不要偷懶。雖然時代已經發展到無需會做飯就能吃到各種美味,但是家裡做飯的味道,卻是任何美食所不能替代的,因為家裡做飯的味道里有一種配料,是飯店和外賣裡所沒有的,那就是——愛!對,家裡的飯菜之所以香,就是因為有了愛的味道!