今天是甲辰龍年的二月初二龍抬頭,龍年的真正的龍抬頭,是一個好日子,十二年一遇,因此人們都非常重視過這個節日。郭琳昨晚就讓丈夫李建買回來了豬頭肉,本來是在一個糧油店裡的群訂好了二斤豬頭肉,十八塊錢一斤,因為消費滿一百塊錢才給送貨到家,所以就買二斤只能自取。晚上李建去遛狗,郭琳囑咐李建去糧油店把豬頭肉取回來,一個小時後,李建回來手裡拿著一塊豬頭肉和一個豬耳朵,郭琳憑直覺就猜到肯定不是那家糧油店的,一問,果真不是,是在別處的熟食店裡買的!郭琳已經習慣了丈夫的做法,從來不會按照你的思路照辦,所以也就懶得再費口舌了,買回來啥樣算啥樣吧!上午九點兒子去上班了,郭琳收拾收拾一看牆上的表已經快十點了,本來打算包酸菜餡的餃子,正好明天丈夫李建要帶著狗狗回老家,上車餃子下車面,明早現包不趕趟,今天中午吃正好。因為李建還有幾年才能退休,所以這次只請了三天假,單位有事,還得回去上班。郭琳今年剛剛退休,所以一退休就馬上來到兒子工作的城市陪兒子了。從繁忙的工作狀態,一下子卸去了肩上的重任,郭琳頓感無比輕鬆。每天站在窗前目送兒子上班,兒子單位就在租住房的對面,過馬路就到了,雖然樓房舊了點,但好在上班方便,這還是透過中介好不容易租到的呢。兒子上班後,郭琳每天的生活就是刷抖音看直播,然後就控制不住的買買買,每個月的抖音月付都是一筆不小的開支。退休前還好,每月開資及時,付抖音月付還能應付,這退休後,由於要重新核算工資額的原因,得需要等幾個月後才能領到退休金,所以,郭琳儘管想控制自已的消費慾,可是,一看到直播間的主播們帶的貨,還是忍不住下單,但是儘可能的只買吃的了,服裝啥的雖然也忍不住看,但已是很少下單了。話說回來,其實直播間的貨,有的還真是不錯,就像預製菜,郭琳買過一款紅燒肉,做飯就特別方便,來不及出去買肉了,就開啟一盒,做飯特別方便。
昨晚全家都睡得特別晚,十二點半了才準備休息,所以早晨起的晚,兒子定了外賣包子,郭琳尋思早晨吃了帶餡的了,中午再吃餃子就重複了,於是一看錶十點,發麵蒸饅頭還來得及,正好昨天去超市買了發酵粉,於是就拿出來麵粉用發酵粉和上,放在暖氣邊上發的快。等待發面的間隙,看的放陽臺上的三個西紅柿其中一個已經爛了,就趕緊扔掉,剩餘的兩個中午就做西紅柿雞蛋湯,早晨的粥沒剩,正好喝湯。現在的西紅柿一點都不好,表皮硬硬的不說,切開裡面是粉白色的,真是不如夏天凍的呢,以後夏天多凍點,冬天的時候吃,省得買這麼難吃的西紅柿了。用開水燙西紅柿,表皮也沒弄下來,只好用菜刀把皮切下來,損失了不少西紅柿果肉。切完柿子,又從冰箱裡把豬頭肉拿出來切上,把看著不好的地方切下來給萌寵哈利吃。這時一看面已經起來了,發得差不多了,郭琳這時突發奇想,今天是龍抬頭,不如就蒸發糕,寓意蒸蒸日上!發糕中間再夾一層蘇子(紫蘇的果實),這樣能提升發糕的視覺和口感。看到蘇子,郭琳不禁心頭掠過難掩的悲傷,這蘇子是爸爸在的時候買的,爸爸生前經常給別人講蘇子的好處,最喜歡用母雞燉蘇子喝湯。每年新蘇子下來的時候,爸爸都會打電話給一位經常賣蘇子的老鄉,讓她客車捎過來,然後把錢付給捎蘇子的人。爸爸最後一次買完蘇子,都沒有來得及吃上一口,在那個最寒冷的冬天,因為發高燒體溫降不下來,永遠的離開了他熱愛的世界!郭琳一直都無法走出悲傷,沒有一刻不在想念爸爸,今天看到蘇子,更是無比思念爸爸!鍋裡的水已經開了,郭琳把發好的面倒進籠屜裡,鋪上一層拌好白糖的蘇子,在上面蓋上一層面,蓋上鍋蓋,就等二十分鐘後發糕出鍋了。