第5章 人外有人 (第1/2頁)

試了好幾次，白穗終於摸清楚這灶臺生火的技巧。

長出一口氣，清點著手中的食材。她報的這三個菜名，其實並不難做，只是要做到讓人驚豔的地步，卻不容易。

白穗拿著菜刀，細細的將一堆佐料切好，放在盤中。緊接著，又用一根筷從魚嘴裡捅到魚腹中，四下一轉，一大串的內臟便就這樣生生被拽了出來，上面最難處理的魚的苦膽，卻是絲毫沒破。

這一套功夫下來，不過片刻的時間。白穗這麼熟練的處理方式，讓在場的廚子心裡都吃了一驚。

明明她生火的樣子，就像個連廚房都沒進過的新手。

這一手法，若不是經驗破深的師傅，根本做不出來。這女人到底是怎麼回事？

王胖子卻只掀了掀眼皮，冷哼了一聲。

怕是不知道從哪兒偷師學來的技術，裝模作樣忽悠人。

白穗並不知道眾人的心理活動，只自顧自的用漏勺掂起處理好的魚放在鍋裡炸到身上的魚肉都豎起來，這才小心翼翼的放在盤內。

她手上早就調好了蜜汁，等魚身上的油往下濾的差不多的時候，再細細的刷上一層，等到蜜汁浸滿魚的全身，白穗淡定的將魚投入放著特質調料的鍋中。

做完了這一切，白穗蓋上鍋蓋，不去管它，著手下一道菜。

剩下的糖醋排骨和鹽酥雞，一甜一鹹，都是極為下飯卻又互相中和的一道菜。尤其是糖醋排骨，這可是她前世的最愛，為了做好它，白穗在這上面下了不少的功夫。

幾乎是閉著眼睛，白穗將醬汁調好澆在半熟的排骨中，再大火收汁，不出片刻，湯汁濃郁，色澤鮮亮的排骨出鍋，濃濃的肉香和甜香充斥到在場每一個人的鼻端。

尤其是白谷，一天沒有吃飯，眼巴巴的瞅著白穗，暗暗嚥了好幾次口水，指著白谷盛好的菜，巴巴道：“阿姐，好厲害。你什麼時候學會做的呀？”

“秘密！”白穗笑著衝她眨了眨眼，“等我們贏下了這六兩銀子，阿姐回去做給小谷和三哥四哥吃，好不好？”

白穗同她打著商量，換來白谷糯糯的一句“好”。

笑眯眯的將三道菜端上了桌，白穗客氣的對守候在一邊的小廝道：“麻煩您了！”

小廝對白穗點點頭，按順序將三道菜端到了樓上。

下面的人都隨著小廝的動作梗長了脖子往上瞅，唯獨店小二跟王胖子，兩人面色十分沉重。

這死丫頭，竟然真的把說的選單做出來了。

瞧著那形，聞著那味，便把老饕肚子裡的饞蟲勾出來了。

四周人盡是竊竊私語。

“這回王胖子竟然被一個小丫頭打臉了。要是傳出去，滿花閣那劉廚子還不得笑死。”

“也不知這丫頭打哪來的，這幾道菜的我聞著都香。”

……

王胖子面色更加陰沉，卻仍冷笑道：“光好看有什麼用，味道怎麼樣還不知道吶。”

與此同時，閣樓之上。

錦衣男子託著腮，看著這三道香氣撲鼻的菜餚，眼中有了點點笑意。

不得不說，單隻看這三道菜的外觀，確實是讓人食慾大開。可……這外表好看，實際上味道一言難盡的東西也不少。

想到這兒，錦衣男子眼底的笑意淡了下去：“罷了罷了，撤下去吧。”

“爺！”那小廝欲言又止，想到白穗在後廚所受的委屈，一時間有些不平，不由試探道，“這是人姑娘好不容易做出來的，您……要麼試試？”

“哦？”男子挑了挑眉頭，用手指向最中間的一道糖醋排骨，懶洋洋道，“這道菜倒是沒見過，這麼紅豔的色彩，倒是好看。”

“爺，這是糖醋排骨，是那姑娘用糖漿跟醋調配的