第36章 製作紅油 (第2/2頁)

雞爪、雞胗以及雞心，還有一些素菜。

除了這些原料，最重要的當然是辣椒。

做缽缽雞紅油必不可少，林宇軒沒有買市面上的紅油，他要自己做。

買到材料之後，他們就回到了自己的停車地點。

這個停車的地方已經不是原先那個了。

昨天晚上去電影院，他們又重新換了個地方。

不過距離原先賣包子的地方不是特別遠。

到下午之後，他們已經將一切都準備就緒。

林宇軒拿出了三個小碗，裡面分別盛放著幹辣椒。

一個是普通的鮮紅色，這個是朝天椒主要是為紅油增辣。

旁邊的暗紅色是二荊條辣椒，主要是為紅油增色。

而像燈籠一樣的辣椒就是燈籠椒了，主要起到一個增香的作用。

用這三種辣椒做出來的紅油，顏色紅潤，又辣又香。

林宇軒讓朱茂把辣椒已經剪成了段。

他向鍋裡倒了少許油，開小火。

而後將三種辣椒按1：1:1的比例入鍋，溫度不能高。

然後丟進去了少許花椒。

開始炒辣椒。

這些都是幹辣椒，溫度一高就可能糊鍋。

林宇軒一手握住鍋的把手，一手拿著勺子。

握鍋的這手，大臂帶動小臂，手腕來回壓鍋。

鍋被向前送，立馬翹起來。

鍋頭翹起來時辣椒孫悟空似的翻跟頭，林宇軒另一隻拿勺的手向前推，辣椒均勻地落在了鍋裡。

看似簡單的動作想要輕而易舉地運用出來卻並不簡單，需要一定的練習才能做到。

要想不糊鍋，速度自然是不能拉下的。

林宇軒的動作很利索，辣椒根本來不及反應，被巔的上下翻飛。

他已經聞到了一股濃濃的辣椒香味，用手伸進鍋裡去拿出一個辣椒，輕輕一捏，感覺特別酥脆。已經到了他想要的理想狀態。

不遠處朱茂看到林宇軒的動作後直呼：“臥槽，牛逼啊，這就是無情鐵手嗎？！”

林宇軒笑了笑沒有說話，繼續向鍋里加入芝麻。

將其顛均勻之後出鍋，林宇軒將辣椒端到朱茂面前說：“溫度不高的，你可以試試。”

“呸！滾，誰不知道你又要整勞資哦。”朱茂已經變得聰明，不再相信林宇軒的任何詭計。

就像是在打王者的時候，林宇軒看見賴皮蛇之後經常說，東皇沒大。

結果朱茂剛衝上去就被其一個大招當場壓制。

他人都傻了，為什麼要相信老林的鬼話？！

然而這樣的事情還不止一次，還有林宇軒騙他前面草叢沒人，射手沒閃，對面打野傷害不夠等等。

每次都騙自己去吃技能，然後林宇軒後手進場默默收割，拿下人頭。

不會的，他再也不會相信林宇軒這個老六的話了！