第2章 開始烤乳鴿,饞哭朱茂 (第2/3頁)
美食:校門口賣乳鴿,饞哭大學生 我能行的 加書籤 章節報錯
兩人說話的過程,林宇軒已經將第一批乳鴿拿出來晾好。
開始用籤子串上。
朱茂為了吃到美味的乳鴿,也立即跟著做。
串好之後,林宇軒並沒有著急放在炭火上給其上色。
他先用籤子輕輕抽打乳鴿周身。
朱茂不解,他一面跟著敲一面問:“這是幹什麼?你在超度它嗎?需不需要我念經啊!”
“超度個毛線。”林宇軒要被這傢伙氣笑了。
他耐心解釋:“之前我不是給鴿子裡面注射的料汁嗎?現在它被烤熟了,敲一敲肉會變鬆散,料汁可以流遍全身,烤出來的味道會更好。”
朱茂點了點頭不再多說。
兩人敲好之後,開始放在炭火上烤。
這一步主要是為了給乳鴿上色,讓其看起來更有食慾。
這時候,林宇軒從櫥櫃裡拿出秘製醬料。
一面烤,一面給鴿子身上刷。
一層黃色的像油一般的醬料被塗抹的非常均勻。
在炭火的高溫作用下,發出呲啦呲啦的響聲。
鴿子表面開始變色。
它的表皮愈發的紅亮。
泛著油亮亮的光澤,就像塗上了一層薄薄的蜜糖,看起來十分誘人。
不用吃都知道,這絕對是人間少有的美味。
朱茂眼睛都看直了。
此刻,他恨不得爬進炭火裡面去啃。
很快,旁邊攤賣烤腸的大叔聞見了這股香味。
他撇過頭好奇地張望起來。
這兩個小夥子在幹什麼?
好香啊!
從來沒有聞見這麼香的燒烤了。
好想放下攤子去看一眼。
烤腸應該沒有人偷吧!
大叔鬼使神差地走了過來。
看見油光紅亮的乳鴿,猛地掐了下自己的大腿。
媽呀!
簡直把人魂兒都要勾走了。
他看見一個壯實的青年正端著乳鴿擺在了桌面上。
“兄弟,你們賣的這是啥?”
朱茂看到大叔過來,也樂呵呵地打招呼。
“乳鴿,可香了!”
“來一個不,大叔?”
大叔看著乳鴿確實有點心動了。
他問道:“多少錢?”
“一隻三十。”朱茂回答。
“喲,這麼貴?”大叔心驚。
“你吃過之後,絕對不會嫌貴。”
朱茂說完,拿起一個乳鴿當即啃了起來。
一口咬下去。
牙齒與鴿子皮碰撞,發出咔嚓的一聲脆響。
油亮亮的汁液呲地飛濺而出,與塗抹外面醬料同時灌入嘴裡,瘋狂地刺激著味蕾。
濃郁的香味剎那間在口腔中蔓延開來。
經過脆皮水澆灌過後鴿子表皮中的脆感;
用味汁催發出的鴿子的香味;
以及烤到恰到好處的肉質的香嫩。
三種感覺融匯在一起,讓朱茂差點蹦起來,跳起來,飛起來!
這簡直是一場感官的盛宴。
吃的他欲仙欲死。
一口。
兩口。
三口。
根本停不下來。
他咬下去的那一刻,感覺自己全身都軟了。
就像飛到了雲端之上,欣賞到了這世間絕有僅有的美景。
朱茂大快朵頤,鴿子肉裡面的汁水飛濺而出。
極細的肌肉纖維感覺輕易就能穿過針孔。
這一幕看得旁邊的大叔已經嚥了七八口口水。
這尼瑪